الفوائد الغذائية للمانجو
تعتبر المانجو من الفواكه الأكثر شهرة ولذيذة ، وفوائدها العديدة مخفية ، وسنتعرف معًا على الفوائد الغذائية والصحية للمانجو على جسمك وصحتك بشكل عام.
المانجو أو المانجو ليست فقط فاكهة لذيذة ولكنها تتميز بقيمتها الغذائية العالية ويطلق عليها في بعض البلدان اسم ملك الفاكهة. يأكل الكثير منا هذه الفاكهة دون أن يعرفوا ما هي العناصر الغذائية التي تحتوي عليها ، سواء كانت في فاكهة المانجو أو عصير المانجو الطبيعي. هنا سوف نتعرف على الفوائد الغذائية للمانجو على صحتك ، وكذلك القيمة الغذائية للمانجو والعناصر الغذائية الموجودة في هذه الفاكهة والفوائد الصحية للمانجو التي لا يعرفها الكثير من الناس.
ما هو نبات المانجو؟
يزرع نبات المانجو في الهند وجنوب شرق آسيا وينتشر في جميع أنحاء العالم ويعتبر من أكثر النباتات المزروعة في المناطق الاستوائية. تم زرعه من قبل الناس منذ أكثر من 4000 عام. تحتوي المانجو على العديد من الأصناف ، وأكثر من 100 نوع ، وهي تختلف عن بعضها البعض في الشكل واللون والطعم والحجم. المانجو عبارة عن فاكهة ذات نواة ، مما يعني وجود بذرة كبيرة في الوسط ، وتظهر الدراسات الفوائد العظيمة للمانجو على جسم الإنسان ، مثل تحسين المناعة والجهاز الهضمي ، وكذلك تقليل الدورة الدموية. بعض أنواع السرطان. دعنا نتعرف على أهم العناصر الغذائية في الفاكهة اللذيذة.
العناصر الغذائية الموجودة في المانجو
العناصر الغذائية الموجودة في المانجو
لا يقتصر مذاق المانجو على طعمه اللذيذ فحسب ، بل إنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن وأكثر من ذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية. أهم العناصر الغذائية الموجودة في 1 كوب أو 164 جرام من المانجو هي:
| سعرات حراريه | 99 سعرة حرارية |
| بروتين | 1.4 جرام |
| الكربوهيدرات | 24.7 جرام |
| الدهون | 0.6 جرام |
| الأساسية | 2.6 غ |
| سكر | 22.6 جرام |
| فيتامين سي | 67٪ من القيمة اليومية |
| نحاس | 20٪ من الإحتياج اليومي |
| فيتامين أ و هـ | 10٪ من متطلبات اليوم |
| حمض الفوليك | 18٪ من القيمة اليومية |
تعتبر المانجو ًا جيدًا لحمض الفوليك والنحاس والريبوفلافين والمغنيسيوم والثيامين والنياسين وفيتامين B6 وفيتامين K ، وهي عناصر مغذية مهمة خاصة أثناء الحمل لأنها تدعم النمو الصحي للجنين وتطوره.
اقرأ المزيد: تلف الفراولة
القيمة الغذائية للمانجو
القيمة الغذائية للمانجو
يوفر كوب واحد من المانجو يوميًا العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والكربوهيدرات ، وسوف نتعرف على أهم 7 عناصر غذائية في المانجو:
الكربوهيدرات
في كوب المانجو كما ذكرنا هناك سعرات حرارية معظمها كربوهيدرات وفي الوجبة الواحدة 25 جرام من الكربوهيدرات كما يوجد 23 جرام سكر طبيعي وحوالي 3 جرام ألياف.
يحتوي المانجو على مؤشر نسبة السكر في الدم يبلغ 51 ويعتبر غذاء منخفض نسبة السكر في الدم
الدهون
المانجو فاكهة خالية من الدهون تقريبًا ، حيث يوفر كوب واحد 0.6 جرام من الدهون ، ومعظم هذه الدهون أحادية أو متعددة غير مشبعة ، وكلاهما دهون صحية ، مما يزيد من القيمة الغذائية للمانجو.
بروتين
في كوب من المانجو ستجد كمية صغيرة من البروتين ، حوالي 1 جرام أو أكثر بقليل.
قد تكون مهتمًا أيضًا بما يلي: الآثار الجانبية لبذور الشيا
الفيتامينات و المعادن
المانجو غني بالفيتامينات ، وخاصة فيتامين ج ، وسوف تستفيد أيضًا من جرعة صحية من فيتامين أ ، هـ ، وفيتامين ب 6 ، وكمية أقل من فيتامين ك ، والثيامين ، والريبوفلافين ، والفولات ، والنياسين ، وحمض البانتونيك.
قائمة المعادن الموجودة في المانجو تشمل البوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم.
السعرات الحرارية في المانجو
يوجد في 165 جرامًا من المانجو 99 سعرًا حراريًا ، منها 91٪ كربوهيدرات ، و 5٪ بروتينات ، و 5٪ دهون ، مما يعني أنها تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية على الأكثر. لكن الحال ليست كذلك بالنسبة للمانجو المجففة ، لأن كوب المانجو المجفف يحتوي على 510 سعرة حرارية و 106 جرامات من السكر ، ورغم أنه يحافظ على محتواه من الفيتامينات والحديد ومضادات الأكسدة والمغنيسيوم وغيرها ، فمن الأفضل تناوله فيه. . الاعتدال بسبب كثافته من السكر والسعرات الحرارية.
اقرأ أيضًا: حمية فصيلة الدم B
مركبات نباتية صحية
تحتوي المانجو على نسبة عالية من مادة البوليفينول ، وهي مركبات نباتية تعمل كمضادات للأكسدة لحماية جسمك. يوجد اثنا عشر نوعًا من فاكهة المانجو ، منها:
- المنجيفين.
- مضادات الأكسدة.
- الأنثوسيانين.
- حمض الغال؛
- كامبيرول.
- رومانسي
- حمض البنزويك؛
توجد هذه العناصر الغذائية في المانجو في لبها وجلدها وحتى حباتها ، ومضادات الأكسدة مفيدة في حماية خلايا الجسم من الجذور الحرة التي تدمر الخلايا وتسرع الشيخوخة وتسبب الأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري ، وهي أفضل العناصر الغذائية. فوائد المانجو. يمكنك أن ترى كيف تطعم مانجو في المنزل لهذا ، احتفظ بالنتائج دائمًا في متناول اليد.
الألياف الغذائية في المانجو
احصل على بعض الألياف عن طريق تناول المانجو الغني بالألياف الغذائية ويحتوي على 7 في المائة من احتياجاتك اليومية. تساعد الألياف في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتجعلك تشعر بالشبع بشكل أسرع ، مما يعزز إدارة الوزن ويخفف الإمساك ويبطئ امتصاص السكر في مجرى الدم.
كل هذه الفوائد تزيد من القيمة الغذائية للمانجو لأن المانجو من أكثر الفواكه المغذية التي يمكن الاستمتاع بها ، مما يسهل الاستفادة منها.
اقرأ: الفوائد الغذائية للذرة
الفوائد الصحية للمانجو
الفوائد الصحية للمانجو
ذكرنا سابقًا أن المانجو مليء بالعناصر الغذائية الموجودة في الفاكهة أو عصير المانجو. تتمتع فاكهة المانجو بالعديد من الفوائد الصحية التي تعمل على تحسين المناعة وتقوية الجسم ، ومنها:
- تتمتع الفينولات الموجودة في المانجو بالعديد من القدرات الوقائية ومكافحة السرطان وهي غنية بالألياف الغذائية القابلة للذوبان.
- المانجو غني بالبيتا كاروتين ، وهو فعال للغاية في الوقاية من سرطان البروستاتا وفعال في عكس تطور سرطان القولون والكبد.
- نظرًا لاحتوائه على فيتامين أ ، فإنه يعزز الرؤية الجيدة ، ويمكن أن يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى الإصابة بالعمى.
- تحتوي المانجو على إنزيمات هضمية تلعب دورًا رئيسيًا في تكسير البروتينات ، مما يساعد الجسم على هضم الطعام ويساعد على تهدئة المعدة بسبب وجود إنزيم يقلل حموضة المعدة.
- من الفوائد الصحية للمانجو أنه يساعد على منع الإمساك بسبب وجود الألياف ويحافظ على نظافة القولون.
- تقليل انسداد مسام الجلد مما يفيد الأشخاص الذين يعانون من حب الشباب ويساعد على ترطيب البشرة بشكل واضح.
- لاحتوائه على الحديد فهو يقي من فقر الدم عند الحوامل والمصابين بفقر الدم. تساعد أوراق المانجو أيضًا في التحكم في الأنسولين الذي يحارب مرض السكري.
- تحسين الذاكرة وخاصة للأطفال الذين يفتقرون إلى التركيز لاحتوائه على حمض الجلوتامين الذي يعمل على إزالة السموم من الدماغ. إنه مفيد للأشخاص الذين يرغبون في زيادة الوزن.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: الفوائد الغذائية للكراث
أخيرًا ، تعتبر القيمة الغذائية للمانجو كبيرة لأنها غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن. بالإضافة إلى كونها فاكهة لذيذة ، يمكن الاستمتاع بها والفوائد الصحية للمانجو منها للعينين والجلد والقلب بالإضافة إلى مكافحة السرطان ، كما يمكن استخدام الألياف الغذائية الموجودة في المانجو للأشخاص الذين يعانون من الإمساك. . لكن كن حذرا في اختبار الحساسية ، لأن بعض الناس لديهم حساسية من ذلك.