فوائد حب الكمون

فوائد حب الكمون كثيرة ، لأنه نوع مهم من التوابل يأتي من موطنه الأصلي في آسيا وإفريقيا وأوروبا ، ولكنه الآن منتشر في جميع أنحاء العالم ، يشتريه الناس في صورة مجففة ، كاملة. او الحبوب المطحونة المعروفة في اكلات اسيا وافريقيا والمكسيك ولايوجد طعام بدونها وذلك لما لها من مذاق مميز وفوائدها العديدة لصحة الجسم.

فوائد حب الكمون

في الآونة الأخيرة ، كانت هناك زيادة في الأبحاث حول فوائد الكمون وقيمته الغذائية لجميع أجهزة الجسم.

وصفة الكمون لفقدان الوزن

  • حبوب الكمون مفيدة في التحكم في الوزن.طحن بذور الكمون ، ووضعها على الزبادي يومياً ، فهذا يساعد على التخلص من الدهون وفقدان الوزن.
  • يساعد تناول الكمون على خفض مستويات الكوليسترول الكلية وتقليل البروتين الدهني.
  • الكمون يحسن أعراض القولون العصبي مثل آلام المعدة والإمساك والإسهال.

لمزيد من المعلومات حول هذا الموضوع ، اقرأ: فوائد الكمون المسلوق تخلص من السمنة والدهون التي تسبب أضراراً دائمة للقلب والأوعية الدموية

  • يمنحك الكمون الطاقة والحيوية لما يحتويه من مضادات الأكسدة.
  • أثبتت الدراسات أيضًا أن الكمون يقوي وينشط الذاكرة.

أحب مكونات الكمون

من خلال الدراسات التي أجريت على هذه الحبوب الصغيرة ، وجد أن ملعقة واحدة منها تحتوي على:

  • 7.88 سعرة حرارية ، 37. جرام بروتين ، 47. دهون ، 93. كربوهيدرات.
  • يحتوي الكمون أيضًا على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والعديد من مضادات الأكسدة المفيدة للجسم.

تحذير من كمون الحب

أكدت الدراسات أن استخدام الكمون في الطبخ سواء كان بذورًا أو مطحونًا آمنًا وغير ضار.

  • عند بعض الناس ، يمكن أن يسبب الدوار والغثيان ، بسبب وجود حساسية من أحد مكونات الكمون ، وفي هذه الحالة لا بد من التوقف عن الأكل.
  • إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، فاستشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك ، لأن الكمون يخفض مستويات السكر في الدم.

وصفات الكمون

يمكن طحن بذور الكمون وإضافتها إلى السلطات ، أو بعض وصفات الأرز البسمتي ، ويمكن إضافة الكمون إلى تتبيلة الدجاج.

  • يمكنك شرب كوب من شاي الكمون في الصباح على معدة فارغة ، أو قبل النوم ، لأنه مفيد للهضم والتمثيل الغذائي.
  • أثبتت العديد من الدراسات فوائد حب الكمون ، خاصة عند إدارة الوزن ، وتقوية الجهاز الهضمي ، والذاكرة ، وخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
  • يمكن إضافة بذور الكمون إلى الزبادي أو في عدة وصفات ، يفيد كل منها الجسم ويحميه من الأمراض.