فوائد الكركم الرائعة

تقدم مجلة للرجيم مقالاً ستجد فيه أهم فوائد الكركم كمعدن للصحة والجمال وما إلى ذلك.

فوائد الكركم المذهلة

فوائد الكركم المذهلة وطعمه اللذيذ كلها عوامل جعلته ضروريًا في كل منزل ومطبخ ، وفي ما يلي من هذه المقالة نعرض لك أهم فوائده على النحو التالي: لقد ثبت أنه واحد الصحة. من فوائد الكركم أنه يحتوي على مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة ومضادات الفيروسات والجراثيم والفطريات ، وكذلك لاحتوائه على مواد مضادة للالتهابات.

أشارت العديد من الدراسات الحديثة إلى أن الكركم يحتوي على مادة الكركمين ، وهي المادة الفعالة في الكركم ، والتي يمكن أن تحفز الخلايا على القيام بعملية تؤدي إلى التدمير الذاتي للخلايا السرطانية.
أثبتت الأبحاث أن ملعقة صغيرة من الكركم تساعد في الوقاية من العديد من السرطانات ، وتدمر الخلايا السرطانية ، لاحتوائها على مضادات الأكسدة القوية.
يعمل الكبد على إزالة السموم من الدم عن طريق إنتاج الإنزيمات ، بينما يساعد الكركم على زيادة إنتاج هذه الإنزيمات الحيوية ، وبالتالي تقليل السموم في الجسم بشكل فعال.
أظهرت الأبحاث أن الكركم يلعب دورًا مهمًا في منع أو إبطاء تقدم مرض الزهايمر عن طريق إزالة البلاك الناتج عن تراكم بروتين بيتا أميلويد بين خلايا الدماغ المسببة لمرض الزهايمر.
يرتبط مرض الزهايمر أيضًا بالتهاب الدماغ ، ومن المعروف أن الكركم له خصائص مضادة للالتهابات ونشاط مضاد للأكسدة ، لذلك قد يكون الاستهلاك المنتظم للكركم وسيلة فعالة لمنع ظهور مرض الزهايمر وتحسين الذاكرة.

فوائد الكركم للكلى

يساعد الكركم على تعزيز صحة الكلى والوقاية من ظهور أمراض الكلى المزمنة ، مما يؤدي إلى الفشل الكلوي ، لأن الكركمين المتوفر في الكركم يعمل على التخلص من الإنزيمات الالتهابية التي تؤدي إلى الإصابة بأمراض الكلى المزمنة ، كما يعمل الكركمين على خفض ضغط الدم . الضغط ، وعدم زيادته لتقليل أمراض الكلى.
وأشار الباحثون إلى أن الكركم قد لا يكون آمنًا لمرضى غسيل الكلى عند استخدامه بكميات كبيرة. قد يكون للكركم تأثيرات مضادة للتخثر ويزيد من خطر النزيف.قد يساهم تناول الكركم أيضًا في زيادة التهاب الكبد السمي الحاد ، والشرى ، والتهاب الجلد التحسسي ، وقد لا يكون الكركم آمنًا للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي أو خطر الإصابة بالحصوات. كما جاء في تحذير مركز سلون كيترينج التذكاري للسرطان.
ارتفاع ضغط الدم هو السبب الرئيسي الثاني لأمراض الكلى ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، وتقارير MedlinePlus أن تناول الكركم لمدة ثلاثة أشهر قد يساعد في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بالتهاب الكلى. ووجدت عملية التمثيل الغذائي ، أن الكركمين ساعد جزئيًا في منع زيادة ضغط الدم لدى الفئران ، وبينما تعد هذه المعلومات واعدة لصحة الكركم والكلى ، فإن هذه الأدلة أولية وتحتاج إلى مزيد من التحقيق.

فوائد الكركم للرجال

من فوائد الكركم للرجال قدرته على زيادة القدرة الجنسية عند الرجال لاحتوائه على العديد من المكونات الغذائية التي تنشط الجسم وتضفي عليه الحيوية.

عادة ما يعاني الرجال من ضعف حركة الحيوانات المنوية. نتيجة لزيادة الإجهاد التأكسدي في السائل المنوي الموجود ، تم استخدام الكركمين ، وهو مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات ، منذ العصور القديمة في الصين والهند ؛ لتحسين جودة الحيوانات المنوية المفرزة ، وقد قامت بعض الأبحاث بدراسة هذا التأثير من خلال دراسات بعض الأشخاص الذين قللوا بشكل كبير من حركة الحيوانات المنوية ويعانون من أعداد كبيرة من الحيوانات المنوية ، وفيما يلي أهم نتائج البحث:
جمع الباحثون 40 عينة من السائل المنوي من أولئك الذين يعانون من كثرة الكيسات ، بالإضافة إلى 30 حالة من ذوي الخصوبة الطبيعية ، وبعد تحليل العينات باستخدام الأدوات الطبية الحديثة ، كشفوا عن تأثير جزيئات الكركمين على حركة الحيوانات المنوية. يحسن الكركمين بشكل كبير. علاوة على ذلك ، فإن الكركم لديه القدرة على زيادة مستويات الحيوانات المنوية البيضاء في السائل المنوي. يؤدي هذا إلى تحسين حركة الحيوانات المنوية ، فضلاً عن انخفاض معدل الضرر الناتج عن الإجهاد التأكسدي.

فوائد الكركم للبشرة

يعتبر الكركم من أغلى كنوز الطبيعة الطبيعية ، لما له من فوائد عديدة ولانهائية للبشرة ومشاكلها المختلفة ، وفوائده للبشرة هي:

تأخير ظهور علامات الشيخوخة: يحتوي الكركم على أصباغ تساعد الجسم على تصنيع مضادات الأكسدة المسؤولة عن حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة ، والتي يمكن أن تؤخر علامات الشيخوخة المختلفة ، مثل الخطوط الدقيقة والبقع الداكنة.
يعالج الجروح ويقلل من الندبات: يحتوي الكركم على خصائص مضادة للالتهابات تعمل على تلطيف البشرة ، بينما تعمل الخصائص المطهرة للكركم على تعزيز عملية التئام الجروح والندوب الظاهرة على الجلد ، وذلك عن طريق خلط رشة من مسحوق الكركم مع ملعقة صغيرة من دقيق الحمص. للحصول على عجينة متكاملة ثم توضع العجينة على المناطق المصابة من الجلد ، وتترك لمدة 25 دقيقة وتغسلها بالماء الدافئ.
يهدئه: يشتهر الكركم بخصائصه في تلطيف الحروق ، وذلك بخلط حفنة من الكركم مع بعض الحليب ، أو اللبن الرائب المبرد ، ثم وضع الخليط على المناطق المصابة ، والاستمرار عليه حتى تظهر النتائج المرجوة.
علاجات علامات التمدد: يساعد الكركم في التخلص من علامات التمدد ، عن طريق مزجه مع الزعفران والليمون ، وتطبيق الخليط على المناطق المصابة من الجلد.
يساعد في علاج الصدفية: لما يحتويه من خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ، مما يساعد في تقليل أعراضه.
تأثير إيجابي على الأنسجة الرخوة والكولاجين في الجلد.
يمنح البشرة توهجًا وبريقًا طبيعيًا: يتميز الكركم باحتوائه على مضادات الأكسدة ومكونات مضادة للالتهابات ، مما يوفر لمعانًا طبيعيًا وتوهجًا للبشرة.

فوائد الكركم لانقاص الوزن

الكركم غني بعدد كبير من المركبات والفيتامينات المفيدة للجسم ، ويساعد الكركم في إنقاص الوزن والتنحيف ، والآن لديك باقي فوائد الكركم للتنحيف.

يساعد الكركم على تكسير دهون البطن ، والشعور بمزيد من الشبع والامتلاء ، ويلعب دورًا رئيسيًا في التخلص من عسر الهضم ، والقضاء على البكتيريا المسببة للانتفاخ.
أظهرت دراسة نشرت في BioFactors في عام 2013 أن الكركم يحتوي على مركب يسمى الكركمين. له خصائص مضادة للالتهابات تمنع تمايز الأنسجة التناسلية في الجسم ، وهذا قد يساعد في تقليل السمنة والأمراض الالتهابية المرتبطة بها.
أظهرت دراسة نُشرت في المجلة الأوروبية للعلوم الطبية والصيدلانية في عام 2015 أن 44 شخصًا فقدوا 2٪ من وزنهم بعد اتباع نظام غذائي لمدة 30 يومًا تم اختيارهم ، بينما اتبع أولئك الذين تناولوا الكركم مع النظام الغذائي. تحسين فقدان الوزن ، وانخفاض نسبة الدهون في الجسم ، ومحيط الخصر ، ومحيط الورك ، ومؤشر كتلة الجسم.
لوحظ في دراسة أجريت على الفئران ، نُشرت في مجلة علم الحيوان والتكنولوجيا في عام 2011 ؛ أظهرت النتائج أن مستخلص الكركم المخمر كان له تأثير إيجابي في زيادة وزن الجسم وتقليل كتلة الدهون في البطن في الفئران التي تغذت على نظام غذائي عالي الدهون. الناس ، ومن غير المعروف ما إذا كان الكركم له هذا التأثير على البشر ، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد ذلك.

فوائد الكركم الأخضر

يقدم الكركم الأخضر العديد من الفوائد الصحية الهامة ، ومنها ما يلي:

الكركم الأخضر هو نبات له خصائص مضادة للالتهابات ، لذلك فهو يساعد في التخفيف من أعراض التهاب المفاصل الالتهابي ، ونشرت دراسة في عام 2017 ، بين عينة من 206 بالغين أمريكيين مصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي ، وجدت 63٪ منهم مكملات غير غذائية . الفيتامينات التي تعمل على تعديل أعراض المرض وكذلك تناول الكركم.
ثبت علميًا أن الكركم يزيد المناعة بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات والبكتيريا ، كما أثبتت الدراسات أن الكركم لديه القدرة على تنظيم جهاز المناعة ، من خلال تنظيم الوظائف الخلوية للجهاز المناعي وتعبئتها. ضد السرطان. .
خلصت العديد من الدراسات إلى أن الكركم له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ، وفي دراسة نشرت في عام 2012 ، وجد الباحثون أن تناول 4 جرامات من الكركم يوميًا قبل ثلاثة أيام من تناول الكركم يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وخمسة أيام بعد جراحة الشريان التاجي. . احتشاء عضلة القلب أو النوبة القلبية 17٪.
أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات التجريبية – على الرغم من القليل من الدراسات التي أجريت على البشر – قدرة الكركم على تخفيف أعراض الاكتئاب ، وقد ربط الباحثون هذه النتائج بالطريقة التي يؤثر بها الكركم على وظائف الناقلات العصبية من خلال ما يُعرف بالدماغ. عامل التغذية العصبية. .
لطالما استخدم الكركم في الطب التقليدي لعلاج العديد من أمراض الجهاز الهضمي ، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الكركم قد يكون مفيدًا في تقليل الألم المرتبط بمتلازمة القولون العصبي ، وفي دراسة نُشرت في عام 2012 ، وجد الباحثون أن الكركم يساعد . تقليل الوقت الذي يستغرقه الطعام للانتقال من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة في الفئران.

الآثار الجانبية للكركم

الكركم آمن بشكل عام عند استخدامه من قبل الأفراد الأصحاء وخاصة في الجرعات الصغيرة ، ولكنه قد يسبب ردود فعل سلبية في بعض الحالات الصحية المحددة. هذا لأنه يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال والغثيان والقيء وآلام في البطن. وتشمل أضرار الكركم ما يلي:

يحتوي الكركم على الأوكسالات ، التي تزيد من فرص الإصابة بحصوات الكلى ، لأن هذه المواد ترتبط بالكالسيوم في الجسم لتكوين حصوات يصعب حلها داخل الكلى.
قد يضر تناول الكركم بخصوبة الرجل ، حيث يساعد الكركم على تقليل مستويات هرمون التستوستيرون في جسم الرجل ، وقد يقلل من حركة الحيوانات المنوية ، مما قد يؤدي في النهاية إلى العقم.
قد يمنع تناول الكركم امتصاص الحديد ، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص في الكركم تجنبه تمامًا ، ويجب على الأشخاص المعرضين لخطر نقص الحديد بشكل عام محاولة تقليل الكركم.
بسبب خصائص ترقق الدم في الكركم ، قد يكون الشخص الذي يتناوله بكميات زائدة أكثر عرضة للنزيف وفقدان كميات كبيرة من الدم.
على الرغم من أن الحساسية من الكركم ليست شائعة ، إلا أن بعض الأشخاص قد يكون لديهم حساسية تجاه بعض المركبات الموجودة في الكركم ، وقد تظهر هذه الحساسية على شكل ضيق في التنفس أو طفح جلدي.
على الرغم من أن الكركم معروف بفوائده العديدة في مكافحة السرطان ، إلا أنه لا يتفاعل بشكل سيء مع أدوية السرطان عند تناوله بجرعات عالية لدى النساء المصابات بسرطان الثدي.

ذات صلة