الفوائد الغذائية للكرز البرازيلي
الفوائد الغذائية للكرز البرازيلي. تعرف معنا على أهم العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتويها ، وأهم الفوائد الصحية والغذائية التي يوفرها لجسم الإنسان.
الفوائد الغذائية للكرز البرازيلي. وهي فوائد متنوعة ومهمة لجسم الإنسان ، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم للقيام بالعمليات والوظائف المختلفة. إذا سبق لك أن أكلت كرز برازيلي لذيذ ، فستعرف أن الطعم لا مثيل له. إنه ليس كرزًا تقليديًا وله طعم ورائحة المناطق الاستوائية. بدأ أن يفهم المزيد عن هذه الفاكهة الغريبة ، وما هي الفوائد الغذائية للكرز البرازيلي وأفضل فوائدها مع أهم 10 فوائد صحية لها.
عن الكرز البرازيلي
الكرز البرازيلي أو فاكهة البتانجا كما يطلق عليها ؛ إنها فاكهة استوائية صالحة للأكل موطنها أمريكا الجنوبية. في أوائل القرن العشرين ، تم تقديمه إلى دول أخرى مثل الفلبين والهند وبرمودا ، والآن نمت أيضًا في الولايات المتحدة وفلوريدا وهاواي.
تُعرف الفاكهة أيضًا باسم الكرز البرازيلي ، والكرز الحريف ، وحتى كرز فلوريدا. يمكن العثور عليها في مجموعة متنوعة من الألوان ، بما في ذلك الأرجواني والأصفر والأخضر والأصفر والأحمر الداكنبالإضافة إلى ذلك ، طعمها حلو ومر في نفس الوقت. يمكن أن يتراوح الطعم من حاد إلى حلو إلى منعش حسب التنوع.
الكرز البرازيلي كبير للعناصر الغذائية. يحتوي على فيتامينات A و C و E بالإضافة إلى الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم. يحتوي الكرز البرازيلي أيضًا على نسبة عالية من الألياف ، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم الهضم ومنع الإمساك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الكرز البرازيلي في حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.
القيمة الغذائية للكرز البرازيلي
القيمة الغذائية للكرز البرازيلي
أهم جانب من الفوائد الغذائية للكرز البرازيلي هو أنه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان ، يوضح الجدول أدناه التركيب الغذائي لـ 173 جرامًا من الكرز البرازيلي:
عنصر غذائي | القيم الغذائية |
ماء | 157.1 جرام |
طاقة | 56 سعرة حرارية |
بروتين | 1.38 جرام |
صوديوم | 5 ملليغرام |
الكالسيوم | 16 ملليغرام |
المغنيسيوم | 21 ملليغرام |
فيتامين أ | 130 ميكروغرام |
فيتامين سي | 178 ملليغرام |
فيتامين ب 1 | 0.052 مجم |
اقرأ أيضًا: الفوائد الغذائية للمردقوش
العناصر الغذائية في الكرز البرازيلي
العناصر الغذائية في الكرز البرازيلي
يعد تعدد وتنوع العناصر الغذائية والفيتامينات من أهم جوانب الفوائد الغذائية للكرز البرازيلي ، بالإضافة إلى غناه بمضادات الأكسدة والألياف الغذائية المفيدة للجسم ، والقيم الغذائية هي كما يلي في البرازيل. مهم. الكرز:
الكرز البرازيلي وفيتامين ب
يوفر المركب الموجود في الفاكهة كمية الطاقة التي يحتاجها الجسم لوظائف أعضاء الجسم. من الضروري أيضًا العمل مع بعض الإنزيمات (إنزيمات) منع النقص المرتبط بنقص فيتامين ب المركب ، هذا الفيتامين ضروري لصحتنا ؛ فهي تساعد كثيرًا في زيادة مستويات الطاقة وهي أيضًا ضرورية لسير العمل الطبيعي للجهاز العصبي ، لذا فإن تناول هذه الفاكهة يمد الجسم بمركب فيتامين ب ويزيد من الفوائد الغذائية للكرز البرازيلي.
فيتامين ج في البيتانجا
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة على محاربة الجذور الحرة التي تلعب دورًا حيويًا في الوقاية من السرطان وهي من بين أهم الفوائد الغذائية للكرز البرازيلي. يساعد فيتامين سي الذي يحتويه كثيرًا في تقليل فرص الإصابة بالسرطان. أثبتت الدراسات أن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C بانتظام يساعد في تقليل فرص الإصابة بسرطان الرئة والحلق والفم والمستقيم والمريء والحبال الصوتية والمعدة. لذلك يوصى بتناول هذه الفاكهة بانتظام لأنها تساعد على الوقاية من السرطان بسبب غناها بفيتامين ج وخصائصها المضادة للأكسدة.
“اقرأ جداالفوائد الغذائية للتوت الأحمر
الكرز البرازيلي غني بفيتامين أ
يساعد فيتامين أ الموجود في هذه الفاكهة على منع الجسم من السموم والجذور الحرة التي تضر الجلد. فيتامين أ ضروري للبشرة. يساعد في علاج الأمراض الجلدية مثل البثور وحب الشباب والصدفية وأمراض أخرى. يقوي أنسجة الجلد ويحسن صحة الجلد أيضًا.
تساعد الأطعمة الغنية بفيتامين أ أيضًا في الحفاظ على أنسجة الجلد والأغشية المخاطية. نظرًا لأنه يقلل التجاعيد ويزيد من تدفق الدم إلى سطح الجلد ، فإن الاستهلاك المنتظم لكرز البتانجا سيقطع شوطًا طويلاً في الحفاظ على بشرة صحية وثابتة ونابضة بالحياة.
فيتامين ب 2 في فاكهة الكرز البرازيلي
غني بفيتامين B2 ، يساعد الكرز Petinga على ضمان التطور السليم ونمو أنسجة الجسم مثل الجلد والعينين والجهاز المناعي والأنسجة الضامة والأغشية المخاطية. فيتامين ب 2 ضروري للجسم للنمو والصحة العامة.
هناك حاجة ماسة لفيتامين B2 في الجسم من أجل الأداء السليم لكل خلية ، ويمكن أن يؤدي نقصه إلى آثار جانبية مختلفة. يساعد هذا الفيتامين أيضًا على إنتاج الأجسام المضادة وخلايا الدم الحمراء لدى الإنسان ويساعد على زيادة الأكسجين والدورة الدموية في أعضاء الجسم ، ويعتبر هذا من أهم الفوائد الغذائية للكرز البرازيلي لذلك يجب تناوله بانتظام في نظامك الغذائي.
“اقرأ جداالفوائد الغذائية للكرز ، واقرأ أيضًا: الفوائد الغذائية للعنب الحامض
عنصر الصوديوم
يحتاج جسم الإنسان إلى كمية قليلة من الصوديوم لحمل النبضات العصبية ، وتقليص العضلات وإرخائها ، والحفاظ على توازن الماء والمعادن الصحيح ، لذلك عندما تأكل بعض الحبات ، ستجد العديد من الفوائد الغذائية للكرز البرازيلي. بسبب غناه بهذه المغذيات.
معدن الكالسيوم
الكالسيوم معدن يحتاجه جسمك لبناء عظام قوية والحفاظ عليها وأداء العديد من الوظائف المهمة إنه أكبر معدن في الجسم. يتم تخزين كل الكالسيوم في الجسم تقريبًا في العظام والأسنان ، مما يمنحها البنية والصلابة. يحتاج جسمك إلى الكالسيوم لتحريك العضلات والأعصاب لنقل الرسائل بين عقلك وجميع أجزاء جسمك.
يساعد الكالسيوم أيضًا على تحريك الأوعية الدموية في جميع أنحاء الجسم ويساعد على إفراز الهرمونات التي تؤثر على العديد من وظائف الجسم ، لذلك يجب تناول هذه الفاكهة لأنها غنية بالكالسيوم الذي يعد من أهم الفوائد الغذائية للكرز البرازيلي.
بعض البروتينات
تحتوي فاكهة Pitanja على العديد من البروتينات التي لها وظائف متعددة ، بما في ذلك العمل كإنزيمات وهرمونات ، والحفاظ على توازن السوائل والأحماض ، وتوفير نقل المغذيات ، وصنع الأجسام المضادة ، وتمكين التئام الجروح وتجديد الأنسجة ، وتوفير الطاقة. هم رسل كيميائيون يساعدون في التواصل بين الخلايا والأنسجة والأعضاء.
من فوائد فاكهة الكرز البرازيلية أنها غنية بالفوسفات والبوتاسيوم وفيتامين B3 وكذلك مضادات الأكسدة وخاصة الفلافونول.
الفوائد الصحية للكرز البرازيلي
الفوائد الصحية للكرز البرازيلي
بالإضافة إلى الفوائد الغذائية للكرز البرازيلي ، فإن فوائده الصحية تعتبر كنزًا لجسم الإنسان ، حيث أنه يساعد الجسم في أشياء كثيرة ، منها:
- وهو مدر للبول ويقلل من احتباس السوائل ويمكن استخدامه لتقليل التورم في الجسم.
- غني بمضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة لمحاربة الجذور الحرة شديدة التفاعل التي يمكن أن تلحق الضرر بخلايا الجسم.
- تساعد الخصائص المطهرة والقابضة لكرز البيتانجا في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي إذا تم تناوله بانتظام.
- يجفف الإفرازات مما يعني أنه يستخدم في علاج الإسهال وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى.
- يساعد في تحسين وظائف الرئة ويمكن أن يقطع شوطًا طويلاً في علاج مرض الانسداد الرئوي المزمن.
- هذه الفاكهة غنية بالمركبات الهامة التي تساعد على التخلص من الدهون الزائدة في الجسم وشد البطن.
- يساعد في الوقاية من مضاعفات ارتفاع ضغط الدم مثل: النوبات القلبية واحتشاء عضلة القلب والسكتة الدماغية.
- تساعد قوتها المضادة للأكسدة أيضًا على إبطاء علامات الشيخوخة المبكرة وتساعد على محاربة آثار الجذور الحرة في الجسم.
- يعالج اضطرابات النوم بسبب الميلاتونين وإنه هرمون في الدماغ تنتجه الغدة الصنوبرية.
- يحسن صحة العين من خلال احتوائه على فيتامين أ الذي يحمي العين ويمنع مشاكل مثل جفاف العين أو العمى الليلي.
وجدت دراسة نشرت عام 2015 في مجلة مضادات الأكسدة أن المستخلص المائي لأوراق الكرز البرازيلي المجفف ساعد في الحفاظ على خلايا بيتا البنكرياس المنتجة للأنسولين ، ويرجع ذلك أساسًا إلى أن أوراق Eugenia uniflora غنية بالمركبات المضادة للالتهابات مثل الفينولات والفلافونويد ، وهذا يزيد من الفوائد الغذائية والصحية للكرز البرازيلي.
“اقرأ جداالفوائد الغذائية للكيوي
الأسئلة المتداولة حول الفوائد الغذائية للكرز البرازيلي
يعرف الكثير من الناس الفوائد الغذائية والصحية لحشرات المن البرازيلية ، لكنهم يتساءلون عن بعض الأشياء ، بما في ذلك:
فهي منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف ويمكن دمجها في مجموعة متنوعة من الوصفات التي من المؤكد أنك ستستمتع بها.
<hr size=2 width=”100%” align=center>
وفي نهاية المقال تعرفنا على أهم الفوائد الغذائية للكرز البرازيلي وأهم فوائده الصحية ، وذلك لغناه بالفيتامينات والبروتينات الضرورية لجسم الإنسان ، فتناول هذه الفاكهة الحلوة والمفيدة للغاية.