الكربوهيدرات هي الأطعمة التي يحولها جسم الإنسان إلى جلوكوز بعد هضمها للحصول على الطاقة اللازمة للأنشطة ، لذلك سنتحدث في هذا المقال على موقع عن فوائد الكربوهيدرات لكمال الأجسام.
من فوائد الكربوهيدرات لكمال الأجسام أنها تزيد من أدائها ، وتغذي الدماغ ، وتحسن الجسم ، وتزودهم بالطاقة للقيام بالعديد من التمارين المجهدة.
الكربوهيدرات
تعتبر الكربوهيدرات من أهم مصادر الطاقة لجسم الإنسان ، لأنها من الأنواع الرئيسية للغذاء ، من حيث أنها توفر السعرات الحرارية في جسم الإنسان عن طريق إنتاج الحرارة في الجسم وتحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز ، وهي كذلك. الجلوكوز. يستخدم للحصول على الطاقة اللازمة للأنسجة والخلايا ، ويتم تخزين هذا السكر في الكبد والعضلات لأوقات الحاجة ، ومن فوائد الكربوهيدرات لكمال الأجسام أنه يزيد من كتلة الجسم ، والكربوهيدرات التي تعمل على تجديد مخازن الطاقة توجد في العضلات وتساعد في بناء بروتينات عضلية جديدة. تنقسم الكربوهيدرات إلى قسمين:
- الكربوهيدرات البسيطة: الكربوهيدرات البسيطة مثل الجلوكوز والفركتوز وما إلى ذلك هي سكريات. إنها سريع للطاقة ، لكن يشعر الإنسان بالجوع بسرعة بعد تناوله أمثلة من الكربوهيدرات البسيطة (خبز أبيض – حلويات – سكريات).
- الكربوهيدرات المعقدة: هي سلاسل طويلة من جزيئات السكر ، وهي غني بالألياف والفيتامينات والعديد من المعادن ، وهي طبيعية جدًا وتستغرق وقتًا طويلاً للهضم مقارنةً بالكربوهيدرات البسيطة مثل (العدس – الفاصوليا – الفاصوليا).
فوائد الكربوهيدرات لكمال الأجسام
التغذية السليمة هي أساس كمال الأجسام ، والكربوهيدرات هي أحد المكونات الغذائية الأساسية التي يعتمد عليها النظام الغذائي للاعبي كمال الأجسام بسبب الطاقة الكبيرة التي يوفرها والفوائد كما يلي:
زيادة الأداء:
توفر الكربوهيدرات الطاقة بسهولة مما يعمل على الحفاظ على الطاقة للعديد من التمارين الأخرى ، فبدلاً من إيقاف التمرين للاسترخاء أو تقليل الأوزان المرفوعة ، يمكنك الاستمرار في ممارسة التمارين ، لأن الطاقة المتاحة تعمل على زيادة وتحسين الأداء كجودة. من الأداء هو ما يجعل العضلات تنمو ويمنحها القوة والمرونة.
تقليل التعب الذهني:
على الرغم من أن الكربوهيدرات هي أساسي للطاقة ، إلا أنها تعمل على تغذية الدماغ ، حيث أن الاستعداد الذهني والوعي ضروريان لممارسة الرياضة ، كما أن انخفاض الطاقة يؤدي إلى عدم القدرة على مواصلة التمرين ، مما يؤدي إلى الإصابة أو الإصابة.
عملية الهدم العكسي:
إن تناول الكربوهيدرات أثناء التمرين يقلل من تركيز الكورتيزون أثناء التمرين ، وهو أحد الهرمونات السيئة التي يفرزها إجهاد العضلات ، ويقلل من الهدم ، مما يؤدي إلى تقليل تلف العضلات ، وتعافي العضلات بشكل أسرع وزيادة. أداء.
تحسين تكوين الجسم:
يؤدي تناول الكربوهيدرات إلى اكتساب الطاقة واستنفادها أثناء التدريب ، مما يقلل بدوره من معدل تحويل هذه الطاقة إلى دهون في الجسم ، على الرغم من ضرورة توزيع كمية الكربوهيدرات على مدار اليوم للحصول على الطاقة المناسبة.
الفوائد العامة للكربوهيدرات
بالرغم من فوائد الكربوهيدرات لكمال الاجسام ولكن لها فوائد اخرى للجسم لان النمو السليم يتحقق نتيجة لاتباع نظام غذائي متوازن للكربوهيدرات فوائد صحية اخرى وتأثيرات ايجابية على صحة وبناء جسم الانسان وتشمل هذه الفوائد :
مهم للطاقة:
الكربوهيدرات هي ال الرئيسي لطاقة الجسم ، فعند تناول الطعام ، يقوم الجسم بتفكيك السكريات والنشويات ويمتصها في مجرى الدم ، وتنتج الجلوكوز ، ويمكن أن تفرز السكر في الدم. للتدريب.
التحكم في الوزن:
على الرغم من أن البعض يعتقد أن الكربوهيدرات هي التي تزيد الوزن ، إلا أنها ضرورية للتحكم الصحي في الوزن ، لأن الكربوهيدرات هي ألياف طبيعية ، لذلك من المستحيل الحصول على ما يكفي من الألياف الغذائية عند تقليل كمية الكربوهيدرات ، والأطعمة التي تحتوي على الألياف.أهم الأطعمة التي تحتوي على الألياف لصحة الجهاز الهضمي كمية كبيرة تؤدي إلى الشعور بالشبع بسرعة وتقلل من الشعور بالجوع لفترة طويلة مما يعمل على إنقاص الوزن.
صحة القلب:
الألياف الموجودة في الكربوهيدرات تمنع تراكم الكوليسترول في الشرايين مما يسد الشرايين ويمكن أن يؤدي إلى السكتة الدماغية أو النوبات القلبية ، لذا احرص على تناول أطعمة الحبوب الكاملة مثل الفواكه والخضروات والقمح والشوفان. وغيرها من الكربوهيدرات بينما يعمل على إعطاء ألياف للجسم تحمي القلب والدماغ بشكل فعال.
تعزيز الهضم:
تحتوي الكربوهيدرات على الكثير من الألياف ، مما يساعد على منع مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك وعسر الهضم ، كما أن هذه الألياف غير قابلة للذوبان ولا تتحلل أثناء الهضم ، لذا فهي تدفع الطعام إلى داخل الجهاز الهضمي وتسريع عملية الهضم. معالجة.
الكربوهيدرات لكمال الأجسام
يعمل الجسم على تكسير الكربوهيدرات إلى سكر الدم ، لذلك يجب اختيار الكربوهيدرات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، والتي تستغرق وقتًا طويلاً لتتحلل وتوفر طاقة كبيرة ، وتعتبر الكربوهيدرات ًا رائعًا لكمال الأجسام وهي متوفرة بكثرة. الأطعمة الكبيرة ، بما في ذلك:
كل الحبوب:
الحبوب الكاملة هي أطعمة غنية بالكربوهيدرات وهي أكثر صحة وأكثر كثافة من الحبوب الاصطناعية ، وتعمل على إمداد الجسم بالطاقة التي يحتاجها لأداء مجموعة متنوعة من الأنشطة ، وهي مصادر غنية بالمعادن والفيتامينات والألياف الغذائية ومُقويات الحبوب الكاملة. أيضا معززات.كيفية صنع خبز القمح الكامل في المنزل الأرز البني) والحبوب الأخرى.
ألبان:
تعتبر منتجات الألبان من الأشياء المثالية للرياضيين ، لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة مثل الكالسيوم وفيتامين ب والبروتينات الغذائية التي تعمل على ضم العضلات في وظيفتها الطبيعية ، وتحتوي الألبان على الكثير من الكربوهيدرات على شكل لاكتوز. ، وشرب حليب الشوكولاتة بعد التمرين يعمل على تسريع عملية الشفاء وتعزيز نمو العضلات.
البقوليات:
البقوليات هي أطعمة غنية بالكربوهيدرات المعقدة والألياف الغذائية المهمة جدًا مثل الفاصوليا السوداء والعدس.
النتائج:
تعتبر الفاكهة من المصادر الغنية بالفيتامينات والكربوهيدرات التي يحتاجها الرياضيون ، ويجب تناول الفاكهة في الوجبات الخفيفة والحلويات لزيادة استهلاكها طوال اليوم ، وكذلك الفواكه الصحية التي تأتي (العنب ، والتوت ، والبرتقال ، والتفاح ، والخوخ). ) كما أنها مفيدة جدًا في تناولها قبل التمرين لأنها تهضم بشكل أسرع ، وتتكون من الخضار والحبوب الكاملة وتعمل على توفير الطاقة التي تحتاجها للقيام بعملها.
خضروات نشوية:
تعتبر الخضروات النشوية مصادر غنية بالكربوهيدرات المعقدة وانخفاض نسبة السكر في الدم ، وهي مهم للطاقة مثل البطاطس والكوسا والباذنجان ، وتوفر طاقة مستدامة ومهمة للجسم لجلسات تدريب أطول ، لذا احرص على تناولها دائمًا. .
بعد معرفة فوائد الكربوهيدرات لكمال الأجسام ، يجب الحرص على تناول الكربوهيدرات المعقدة ، لأنها تمنح الجسم المزيد من الطاقة لممارسة الرياضة وأداء الأنشطة المختلفة.