الفوائد الغذائية من البرسيمون
ما هي الفوائد الغذائية للكاكي؟ تعرف على العناصر الغذائية الموجودة في فاكهة الكاكي ، مع توضيح الفوائد الصحية لتناول الفاكهة. تعرف على الأمراض التي يحميك الكاكي منها.
الفوائد الغذائية من البرسيمون. يعتبر البرسيمون أو ما يسميه البعض من الثمار الغنية بالعديد من الفوائد الغذائية ، وبطعمه اللذيذ وطعمه الحلو ، فإن له العديد من الخصائص التي تجعله كنزًا غذائيًا للصحة. الفاكهة غذاء صحي يجب على المرء أن يأكله باعتدال وبانتظام. هذا يجلب العديد من الفوائد للجسم. هنا سوف نتعرف على الفوائد الغذائية للفاكهة ، حيث سنتعرف على أهم وأفضل 13 عنصرًا غذائيًا فيها ، مع بيان أهم الفوائد الصحية للفاكهة.
لمحة عن فاكهة الكاكي
فاكهة البرسيمون تشبه الطماطم ، وتعتبر العديد من البلدان في آسيا الموطن الأصلي لهذه الفاكهة. يعتبر الكاكي من الثمار ذات الطعم اللاذع والحلو ، ويتم قطف هذه الفاكهة في أواخر الخريف. يتراوح لون الكاكي من الأصفر إلى الأحمر الداكن والبرتقالي ، اعتمادًا على السلالة.
تعد فاكهة البرسيمون من الثمار الغنية والكثيفة بالعناصر الغذائية الأساسية ومضادات الأكسدة المختلفة ، والتي تمنح الكاكي مجموعة من الفوائد الغذائية والصحية والجمالية ، بما في ذلك جميع أعضاء جسم الإنسان.
اقرأ أيضًا: الإسعافات الأولية لسان محترق
القيمة الغذائية لفاكهة البرسيمون
القيمة الغذائية لفاكهة البرسيمون
قبل أن نحدد أهم العناصر الغذائية في الكاكي ، والتي هي سبب تحقيق الفوائد الغذائية للكاكي ، دعونا أولاً نتعرف على القيمة الغذائية لهذه الفاكهة.في كل 100 جرام من ثمار الكاكي ، العناصر الغذائية التالية:
| عنصر غذائي | القيم الغذائية |
| السعرات الحرارية / الطاقة | 70 سعرة حرارية |
| ماء | 80.32 مل |
| البروتينات | 0.58 جرام |
| الدهون | 0.19 جرام |
| الكربوهيدرات | 18.59 جرام |
| الألياف الغذائية | 3.6 جرام |
| السكريات | 12.53 جرام |
| معدن الكالسيوم | 8 ملليغرام |
| حديد | 0.15 مجم |
| صوديوم | 1 مليغرام |
| البوتاسيوم | 161 ملليغرام |
| الفوسفور | 17 ملليغرام |
| المغنيسيوم | 9 ملليغرام |
| الزنك | 0.11 مجم |
| عنصر النحاس | 0. 113 مجم |
| السيلينيوم | 0.6 ميكروغرام |
| فيتامين ب 1 | 0.03 مجم |
| فيتامين ب 2 | 0.02 مجم |
| فيتامين ب 3 | 0.1 مجم |
| فيتامين ب 6 | 0.1 مجم |
| حمض الفوليك | 8 ميكروجرام |
| فيتامين سي | 7.5 مجم |
| فيتامين أ | 81 ميكروجرام |
| فيتامين هـ | 0.73 ملليغرام |
| فيتامين ك | 2.6 ميكروغرام |
| لوتين وزياكسانثين | 834 مكجم |
اقرأ أيضًا: الإسعافات الأولية لدغات نمل النار
العناصر الغذائية الموجودة في الكاكي
العناصر الغذائية الموجودة في الكاكي
بعد معرفة القيمة الغذائية للكاكي ، سنتعرف على ما يلي حول أهم العناصر الغذائية في الكاكي ، وهي:
مضادات الأكسدة
البرسيمون غني بمضادات الأكسدة ، التي تساعد جسمك في عملية محاربة الجذور الحرة (الجذور الحرة الضارة) بشكل أكثر فعالية ، وتحمي جسمك بشكل عام من العديد من الأمراض. تلعب هذه المضادات الحيوية دورًا في حماية وتعزيز صحة شبكية العين وتقليل فرصة فقدان البصر المرتبط بالضمور البقعي المرتبط بالعمر.
من بين مضادات الأكسدة الموجودة في البرسيمون نجد: فيتامين أ وفيتامين ج وبيتا كاروتين ولوتين وفلافونويد. تساعد هذه المركبات والعناصر في استهلاك ثمار الكاكي لتقليل اضطراب عمليات الأكسدة الداخلية مما يؤدي إلى التعرض للشيخوخة المبكرة للجسم ، وتتجلى هذه الاضطرابات في الموضوعات التالية:
- فقدان البصر؛
- ظهور التجاعيد والبقع.
- الإصابة بمرض الزهايمر.
- وكذلك التعب والإرهاق المستمر.
- ضعف العضلات.
فيتامين سي
البرسيمون غني بفيتامين C ، حيث تحتوي قطعة واحدة من هذه الفاكهة على 80٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين C ، مما يجعلها فاكهة مفيدة لتعزيز صحة الجهاز المناعي بشكل طبيعي.
يزيد فيتامين ج بشكل عام من إنتاج خلايا الدم البيضاء ، والتي تعد خط الدفاع الرئيسي للجسم عند مواجهة العديد من الميكروبات والالتهابات والجراثيم والأمراض المعدية. يساعد هذا الفيتامين أيضًا في محاربة السرطان.
فيتامين أ
يحتوي البرسيمون على نسبة عالية من فيتامين أ ، وهو مفيد للصحة. يفيد هذا الفيتامين في الحد من مخاطر الإصابة بالسرطان ، ويساهم في علاج مرض السكري ، ويحافظ على صحة الشعر والجلد.
اقرأ أيضًا: الأضرار الجمالية للقنوات
الألياف الغذائية
يعتبر البرسيمون ًا ممتازًا للألياف الغذائية ، حيث يحتوي الكاكي الواحد على ما يقرب من 20٪ من احتياجات الجسم اليومية من الألياف. إن وجود الألياف الغذائية في الكاكي يجعلها مفيدة في ما يلي:
- تسهيل حركة الجهاز الهضمي.
- تسهيل إخراج وإخراج الفضلات عن طريق البراز.
- كما أنه يزيد من إفراز الإنزيمات الهاضمة.
- تخلص من مشكلة الإمساك.
من الفوائد الغذائية للكاكي بسبب الألياف الغذائية أنه قد يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ، بما في ذلك الوقاية من سرطان القولون والمستقيم.
زياكسانثين
يحتوي الكاكاو على زياكسانثين ، وهو عضو في عائلة فيتامينات ب المركب. هذه المادة مفيدة ومهمة بشكل مباشر للبصر وصحة العين ، ووفقًا لبعض الدراسات ، تلعب هذه المادة دورًا في تقليل معدل شيخوخة خلايا الجسم ، وتقليل فرصة الإصابة بالعمى الليلي.
معدن البوتاسيوم
يوجد البوتاسيوم في ثمار البرسيمون بنسبة عالية ، وهو من العناصر الغذائية المهمة الموجودة في هذه الفاكهة ، ويلعب دورًا مهمًا في خفض ضغط الدم ، وهذا يزيد من كمية الدم التي تتدفق إلى جميع أجزاء ومناطق البرسيمون. . هيئة. من المعروف أن انخفاض ضغط الدم يقلل من الضغوط المختلفة التي تحدث على الدورة الدموية بمعدل يومي ، وهذا يقلل من فرصة إصابة الشخص بأمراض القلب والدم.
فيتامينات المجموعة ب
يحتوي البرسيمون على العديد من العناصر الغذائية التي تنتمي إلى عائلة فيتامينات ب المركب ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات. حمض الفوليك (فيتامين ب 9) والثيامين (فيتامين ب 1) ، وهما من العناصر الغذائية المهمة جدًا في عمليات التمثيل الغذائي المختلفة في جسم الإنسان. تتمتع هذه العناصر الغذائية أيضًا بالقدرة على تحسين مستويات طاقة الجسم وتعزيزها ورفعها ونحت العضلات.
البرسيمون غني بفيتامين B6 ، الذي يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة ، ويدعم صحة القلب ، ويدعم وظائف الدماغ الصحية ، ويلعب دورًا في الحد من نوبات الصرع عند الأطفال حديثي الولادة.
فيتامين هـ
يحتوي البرسيمون على مستويات جيدة من فيتامين هـ ، وهو فيتامين مهم جدًا وفعال لتحسين صحة الجلد والشعر ، فضلاً عن دوره في حماية الجسم من بعض الأمراض.
معادن أخرى في البرسيمون
- المغنيسيوم:
يساعد هذا المعدن في الحفاظ على الأداء السليم للعضلات والأعصاب ، ويساهم في الحفاظ على ثبات معدل ضربات القلب. يدعم المغنيسيوم أيضًا الأداء السليم لجهاز المناعة ، ويلعب دورًا في بناء العظام. - النحاس: يلعب النحاس دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجلد والدماغ.
- الفوسفور: الفوسفور مفيد لصحة العظام والكلى.
العناصر الغذائية الأخرى في الكاكي
تشمل بقية العناصر الغذائية الموجودة في الكاكي ما يلي:
- مركبات كيميائية
يحتوي البرسيمون على العديد من المركبات الكيميائية التي تحفز موت الخلايا السرطانية ، لذا فإن الاستهلاك المنتظم للكاكي قد يساعد في تقليل حجم الأورام في الجسم. - بعض المركبات الفينولية: التي تعمل على مكافحة أنواع مختلفة من السرطانات والأورام الخبيثة التي تهدد الحياة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: النظام الغذائي لسمنة الأطفال
الفوائد الصحية من البرسيمون
الفوائد الصحية من البرسيمون
بعد معرفة كل من العناصر الغذائية الموجودة في الكاكي والقيمة الغذائية لهذه الثمار ، سنتعرف على ما يلي حول أهم الفوائد الصحية للكاكي ، بما في ذلك ما يلي:
- يمنع السرطان والأورام الخبيثة ، فهو ثمرة غنية بالعناصر والمواد المضادة للسرطان.
- تقوية جهاز المناعة.
- يساعد على الهضم ويحسن صحة الجهاز الهضمي للإنسان.
- تقليل مخاطر الإصابة بالأورام المختلفة.
- وقف الشيخوخة المبكرة وتعزيز صحة الدماغ.
- تحسين البصر لاحتوائه على العديد من المركبات المفيدة للبصر وصحة العين.
- مراقبة ضغط الدم
- تنظيم عمليات التمثيل الغذائي.
- منع أمراض القلب وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب.
- يساعد تناول الكاكي على تقليل الالتهاب ، كما يخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- ومن فوائد الكاكي على معدة فارغة: تحسين الرؤية ، وتقوية الذاكرة ، وتعزيز صحة القلب ، وتقليل هشاشة العظام ، وتنظيم مستوى السكر في الدم ، وتقوية جهاز المناعة.
اقرأ أيضًا: حمية البحر الأبيض المتوسط
الأسئلة المتداولة حول الفوائد الغذائية للكاكي
نظرًا لأن بعض الناس يحبون تجربة طعم الكاكي ، فهناك العديد من الأسئلة المتعلقة بالفوائد الغذائية والصحية للكاكي ، وأهمها: