ربما سمعت دائمًا عن القهوة السوداء أو ذات اللون البني الداكن ، لكن القليل منا يفهم فوائد القهوة.بعض فوائد ومضار القهوة الحضرة لها العديد من الفوائد الصحية كما تساعد في إنقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة ، وتعرف باسم الحبة المعجزة في إنقاص الوزن.هذا هو سبب توقف الجسم عن فقدان الوزن بشكل طبيعيتم حصاد حبوب البن الخضراء لعدة قرون ، لكنها اكتسبت شعبية في الولايات المتحدة بعد ظهورها في البرنامج التلفزيوني الشهير “دكتور أوز”.
من أين تأتي القهوة الخضراء؟
أولاً نريد أن نعرف من أين تأتي القهوة الخضراء. القهوة الخضراء مأخوذة من البن الخام غير المحمص. إن فشل البائع في تحميصها يحمي مغذياتها الضخمة ، لأنها غنية جدًا بحمض الكلوروجينيك ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية . الذي يقضي على الجذور الحرة في الجسم ويعزز الصحةطرق للمحافظة على الصحة.
تاريخ اكتشاف القهوة
عُد5 أحداث مهمة في تاريخ البشرية لا يستطيع أحد تفسيرها عندما تم اكتشاف القهوة كعنوان نشاط لراعي يمني ، لاحظ أنه أثناء رعي أغنامه كلما أكلوا أكثر من نبات البن الأخضر ، زاد نشاطه ، وأصبح رمزًا للنشاط ، وانتشر في بلدنا العربي ، ويبقى أساس الحضارة العربية ، مهما تغير الزمن ، تظل عاداتنا وتقاليدنا أساس الأصالة والتمييز بين مختلف الشعوب ، ويقدم العرب القهوة مع التمر أيضًا ؛ تشتهر شبه الجزيرة العربية بزراعة التمور بمختلف أنواعها وأحجامها ومقاييسها.
الفرق بين القهوة العادية والقهوة الخضراء
القهوة الخضراء هي حبوب قهوة غير محمصة ، ولها نفس مكونات القهوة العادية ، ولكن الفرق في التحميص ، ومن المعروف أن القهوة تحتوي على نسبة عالية من الكافيين.الآثار الجانبية للكافيين تتناقص النسبة مع زيادة التحميص ، فتكون نسبة الكافيين في القهوة الخضراء أعلى من غيرها ، وهذه النسبة العالية تعمل على إغلاق الشهية وتقليل تناول الطعام ، ومن ثم فقدان الوزن الطبيعي.
كيفية استخدام البن الأخضر
تناول أقراص من مستخلص حبوب البن غير المحمص يوميًا مع اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية والدهون مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظامالفوائد الصحية للضحك سيؤدي إلى نتائج جيدة للغاية.
ويجب عدم الإفراط في تناول القهوة في الوجبات الغذائية ، لأن بعض الدراسات تحذر من الإفراط في تناول القهوة الخضراء (غير المحمصة) لاحتوائها على نسبة عالية من الكافيين ، ولأن تناولها يحدث بشكل متكرر ، في إشارة إلى أن استهلاكها المفيد يؤثر على نسبة عالية. ضغط الدم.أعراض ارتفاع وانخفاض ضغط الدم وكيفية علاجه أظهرت الدراسات أن ضغط الدم ينخفض بشكل ملحوظ مع ارتفاع معدل استهلاك القهوة الخضراء.
وجد باحثون في جامعة بنسلفانيا في الولايات المتحدة أن حبوب البن الخضراء تفرز مواد تساعد على إنقاص الوزن في فترة زمنية قصيرة ، وأوضح الباحثون خلال بحثهم مجموعة من النساء البدينات تناولن أقل من “أونصات” ، أي ما يعادل فملعقة من حبوب البن والخضراوات الخضراء يوميًا فقدت حوالي 10 بالمائة من وزنها الإجمالي.
فوائد القهوة الخضراء
تساعد القهوة الخضراء على زيادة مستويات الهوموسيستين في البلازما ، وتحمي الجسم من الجذور الحرة ، وهي جزيئات في الخلايا البشرية المسؤولة عن الشيخوخة وتلف الأنسجة. تتفاعل مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة الخضراء مع هذه الجزيئات لتجنب تلف هذه الخلايا.
كما أنه يقوي الجهاز الهضمي بشكل كبير ، مما يحفز عملية التمثيل الغذائي أو التمثيل الغذائي ، لذلك لن تعاني أبدًا من عسر الهضم مرة أخرى ، وذلك بفضل حمض الكلوروجينيك وكذلك طحالب Laminaria لأنه غني بالفيتامينات والمعادن ، وكلها هم. منبهات الجهاز الهضمي التي تضع الدهون الزائدة على الجسم والقهوة الخضراء تغذي المسالك البولية بصحة جيدة لأنها تحسن وظائف الكبد وتنقية الدمالأطعمة التي تساعد في تنقية الدم من السموم.
القهوة الخضراء أثناء الحمل
لكن لا ينصح بالقهوة الخضراء للنساء الحوامل أو المرضعات.
القهوة الخضراء وتخفيف الوزن
أخيرًا ، يمكن ملاحظة أن القهوة الخضراء من الإجراءات القاسية التي يتبعها بعض الأفراد لفقدان الوزن.مشروبات مفيدة لانقاص الوزن بشكل طبيعي سريعًا ، حيث يتم فقدان 12 كيلو جرامًا في غضون شهر واحد ، فهو خارج عن المعتاد معدل فقدان الوزن الطبيعي هو 2 أو 3 كيلو جرام في الأسبوع حتى لا يقع المرء في عواقب فقدان الوزن السريع والأمراض المختلفة المصاحبة له. .