فوائد القرفة والزنجبيل
القنوات تفعل من القشرة الداخلية أشجار القرفة ، ورائحتها المميزة تعود لما تحتويه من شحوم سينامالديهيدإنه المركب المسؤول عن التأثيرات الأيضية للقرفة.
من فوائد القرفة والزنجبيل الحماية من الأمراض نجد أن الزنجبيل يحتوي على الكثير مضادات الأكسدة يقي من التعب والإجهاد ، كما يمنع تلف الجسمللحمض النووي ، يساعد في محاربة الأمراض المزمنة مثل مرض قلبي ارتفاع الضغط وأمراض الرئة.
فوائد القرفة والزنجبيل ومضادات الأكسدة
يعتبر فائدة القنوات ومضادات الأكسدة بالزنجبيل تحمي الجسم من ضالة حرة ، تتميز القرفة بوفرة مضادات الأكسدة وأشهرها مادة البوليفينول ، وقد أظهرت الدراسات التي قارنت أنواعًا عديدة للبهارات تتصدر القرفة قائمة التوابل التي تحتوي على مضادات الأكسدة.
فوائد مشروب القرفة والزنجبيل للقلب
من فوائد القرفة والزنجبيل تقليل الأمراض المزمنة ومنها: مرض قلبيوتؤكد التجارب أن جرامًا واحدًا من القرفة يوميًا له تأثيرات جيدة جدًا على الدم ، ويقلل من مستويات الكوليسترول في الدمالدهون الثلاثية السيئةكما أنه يحافظ على نسبة الكوليسترول المفيدة في الجسم.
تم العثور على القرفة أيضًا لحفظها ضغط الدم لدي العديد من الحيوانات.
يمكنك تناول جرعة صغيرة يوميًا زنجبيل لتقليل الكوليسترول الضار في الدم ، حيث أثبتت التجربة أن محتوى الزنجبيل ينخفض بتناول 5 جرامات كل يوم لمدة ثلاثة أشهر. الكوليسترول في الدم ثلاثين نقطة.
فوائد القرفة والزنجبيل وخفض مستوى السكر في الدم
فوائد القنوات
من فوائد القرفة أنها تستطيع ذلك انخفاض مستويات السكر في الدم بطرق مختلفة مثلا القرفة تقوم بالآتي:
- اختزال كمية الجلوكوز التي تدور في مجرى الدم ، عن طريق إبطاء تكسير الكربوهيدرات في عملية الهضم.
- العمل على خلايا الأنسولين المقلدة ، قم بتحسين امتصاص الجلوكوز على الرغم من أنه يعمل ببطء مع الأنسولين نفسه.
أظهرت نتائج استخدام القرفة لخفض السكر أن القرفة تخفض نسبة السكر في الدم تصل نسبة الصيام إلى 30٪.
مشروب القرفة والزنجبيل من المشروبات التي لها تأثير واضح على الحساسية الأنسوليننرى أن بعضها ضد تأثير الأنسولين وهو أحد الأعراض متلازمة الأيض أو المرض داء السكري النوع الثاني ، ويتضح هنا فائدة القرفة في تقليل مقاومة الأنسولين بشكل كبير ، مما يسمح لهرمون الأنسولين بأداء وظيفته لأطول فترة ممكنة.
يساعد الزنجبيل أيضًا في تحقيق أقصى استفادة منه الأنسولينلذلك ، يحسن مستويات السكر في الدم.
فوائد القرفة والزنجبيل للأمراض العصبية
تلعب القنوات دورًا مهمًا في العلاج الأمراض العصبية على وجه التحديد مما يؤدي إلى فقدان تدريجي لوظائف خلايا المخ ، ومن أشهر هذه الأمراض مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
تحتوي القرفة على مركبات تمنع تراكم بروتين تاو في الدماغ ، وهو أحد آثار مرض الزهايمر.
في بعض الدراسات أُجريت على مجموعة من الفئران المصابة بالمرض مرض الشلل الرعاش كانت القنوات قادرة أيضًا على حماية الخلايا العصبية الناقلات العصبية وبالطبع فإن ذلك يحسن أداء المحرك بشكل كبير.