الفوائد الغذائية للشاي الأسود
الفوائد الغذائية للشاي الأسود. تعرف على أهم القيم والعناصر الغذائية الموجودة في الشاي الأسود وأهميته للبشر ، وتعرف على أهم الفوائد الصحية للشاي الأسود.
الفوائد الغذائية للشاي الأسود. يعتبر الشاي من المشروبات الشعبية التي يتم تناولها بكثرة ويحتل المرتبة الثانية من حيث الاستهلاك بعد الماء ، لأنه يشربه الناس من جميع المستويات الاجتماعية ، والشاي الأسود له نكهة وطعم معتدلون مما يجعله المشروب الأول بالنسبة الجميع بالإضافة إلى سعره المنخفض الفوائد الغذائية للشاي الأسود كثيرة ومتنوعة. ضع في اعتبارك قيمته الغذائية وكمية العناصر الغذائية التي يحتويها ، مما يعطيها أهمية خاصة. دعونا نتعلم معًا عن القيمة الغذائية للشاي الأسود ، والعناصر الغذائية التي يحتوي عليها وأهميته لصحة الإنسان. ولكن قبل ذلك ، دعونا نقدم لمحة موجزة عن الشاي الأسود.
عن الشاي الأسود
الشاي عبارة عن شجرة تتميز أوراقها ونباتاتها بخضارها الدائم ، آسيا هي الموطن الأصلي لزراعة الشاي الأسود ، ثم انتقلت زراعتها إلى أوروبا وإنجلترا ، وبنكهة ومذاق مميزين ، كان بإمكانه احتلالها. المركز الأول كأفضل مشروب في أمريكا بدلاً من القهوة ، تعد الهند والصين واليابان من بين أكبر الدول التي تزرع الشاي في العالم ، بينما تعد روسيا وأمريكا وأستراليا وبريطانيا من بين الدول التي تستورد معظم الشاي من الخارج. . الشاي الأسود يسمى الشاي الأحمر في بعض البلدان ، ويتم صنع الشاي الأسود عن طريق تخمير أوراق شجرة الشاي ثم تخفيفها وتسخينها.
للشاي نكهة ومذاق مميزان لمحتواه الغني بالزيوت العطرية التي يسهل تطايرها ، ويعتبر الشاي من المشروبات المنشطة مثل القهوة والنسكافيه لما يحتويه من نسبة عالية من الكافيين. سمي الشاي نسبة للشجرة التي تصنع منها أوراقها وهي شجرة الشاي وهي كلمة صينية ، ويعتبر الشاي الأسود أو الأحمر من أسهل المشروبات من حيث التحضير ، حيث يستغرق تحضيره خمس دقائق فقط.
كما يتميز الشاي الأسود بالعديد من الطرق التي يمكن بها تحضيره ، بحيث يمكن إضافته إلى الحليب ، أو القرفة ، أو النعناع ، أو شاي الليمون ، أو أي إضافات أخرى.
اقرأ أيضًا: الفوائد العلاجية للدوم
القيمة الغذائية للشاي الأسود
القيم الغذائية للشاي الأسود
كوب واحد من الشاي الأسود يحتوي على قيم غذائية مفيدة ومهمة جدًا لصحة الإنسان ؛ حيث تحتوي أوراق الشاي الأسود على مضادات الأكسدة والكافيين ، فهناك كمية مناسبة من السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص وعناصر غذائية مهمة أخرى ، فلنتعرف على القيمة الغذائية للشاي الأسود / 100 جرام منه في الجدول التالي:
مكون غذائي | القيمة الغذائية / 100 جرام من الشاي الأسود |
طاقة | 315 سعرات حرارية |
البروتينات | 20.21 جرام |
الدهون | 0 جرام |
الكوليسترول | 0 مجم |
الكربوهيدرات | 58.66 جرام |
الألياف الغذائية | 8.5 جرام |
السكريات | 5.53 جرام |
الكالسيوم (كا) | 118 مجم |
الحديد (Fe) | 2.26 مجم |
المغنيسيوم (ملغ) | 272 مجم |
الفوسفور (P) | 239 مجم |
البوتاسيوم (ك) | 6040 مجم |
الصوديوم (نا) | 72 مجم |
الزنك (زنك) | 1.69 مجم |
النحاس (cu) | 0.55 مجم |
المنغنيز (مينيسوتا) | 133 مجم |
السيلينيوم (Se) | 5.3 ميكروغرام |
الفلورايد (F) | 0 ميكروغرام |
فيتامين ج ، حمض الأسكوربيك المطلق | 0 مجم |
الثيامين | 0 مجم |
الريبوفلافين | 0.98 مجم |
النياسين | 10.8 مجم |
حمض البانتوثنيك | 4.53 مجم |
فيتامين ب 6 | 0.36 مجم |
حمض الفوليك | 103 ميكروغرام |
الكولين ، الأخير | 118.3 مجم |
اقرأ أيضًا: الفوائد العلاجية للتين المجفف
العناصر الغذائية الموجودة في الشاي الأسود
أهم العناصر الغذائية في الشاي الأسود
بعد أن قدمنا القيمة الغذائية للشاي الأسود والعناصر والمركبات التي يحتوي عليها ، حان الوقت لمعرفة أهمية وجود هذه العناصر الغذائية وفائدة تناول الشاي الأسود للإنسان بسبب وجود هذه العناصر الغذائية. . دعونا نتعلم معًا عن أهم العناصر الغذائية الموجودة في الشاي الأسود:
يعتبر الكافيين من أهم العناصر الغذائية في الشاي الأسود
كوب واحد من الشاي الأسود يحتوي على 20 إلى 90 ملليغرام من الكافيين ، وهو منبه مهم للجهاز العصبي ، مما يزيد التركيز والانتباه ويزيل الخمول والتعب المستمر. يحتاج إلى القيام بوظائفه الحيوية.
الفلافونويد أحد العناصر الغذائية في الشاي الأسود
يحتوي الشاي الأسود على مضادات الأكسدة التي يحتاجها الناس لتقوية جهاز المناعة وتقوية المناعة في جسم الإنسان ، وتساعد مركبات الفلافونويد (مركبات الفلافونويد) مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأسود تساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية ؛ يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم والدهون الثلاثية ، مما يساعد في الوقاية من أمراض الشرايين التاجية وأمراض القلب. كما أنه يتميز بخصائصه المضادة للبكتيريا والمضادة للبكتيريا ، مما يترك العديد من الأمراض ؛ يعمل على منع تكاثر هذه البكتيريا والجراثيم في الجسم.
اقرأ أيضًا: الفوائد الطبية للملفوف
البوتاسيوم هو أحد العناصر الغذائية في الشاي الأسود
الشاي الأسود جيد للبوتاسيوم. يحتوي كل 100 جرام من الشاي الأسود على 6040 ملليجرام من هذا المعدن الضروري للمحافظة على مستويات ضغط الدم وتنظيمها ، لذلك يعتبر الشاي الأسود مشروبًا جيدًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم بشكل خاص ، وهو من السمات المهمة . لتنظيم الإشارات العصبية ، وتعزيز صحة الدماغ والجهاز العصبي ، واستكمال العمليات والوظائف الحيوية.
صفيحي
يحتوي الشاي الأسود على أحماض أمينية ، وخاصة الثيانين ، والتي تعمل مع الكافيين لزيادة إفراز الهرمونات والإنزيمات التي تساعد على زيادة التركيز ، وتحسين القدرات العقلية ، وتخفيف التوتر والإرهاق والخمول المستمر ، خاصة أثناء أوقات العمل والدراسة. ينشط الثيانين الموجود في الشاي الأسود خلايا الدماغ وينقل بسهولة الإشارات العصبية من الدماغ إلى مختلف أعضاء وأنظمة الجسم. لا تقتصر أهميته على ذلك فحسب ، بل إنه يدخل أيضًا في العديد من وظائف الجهاز الهضمي والمناعة في جسم الإنسان.
الألياف الغذائية هي أحد العناصر الغذائية في الشاي الأسود
الألياف الغذائية 8.5 جرام لكل مائة جرام في الشاي الأسود ، والألياف الغذائية هي من العناصر الغذائية الضرورية لتحسين عملية الهضم في جسم الإنسان والتخلص من مشكلة الإمساك والانتفاخ والغازات وعسر الهضم ، لذا تناول كوب واحد من الشاي الأسود . بعد ساعة من تناول الوجبات يساعد على تسريع وتحسين عملية الهضم والامتصاص ، كما أنه يساعدك على الشعور بالشبع والامتلاء مما يؤدي إلى إنقاص الوزن.
اقرأ أيضًا: الفوائد الطبية للدخن
الفوائد الصحية للشاي الأسود
الفوائد الصحية للشاي الأسود
يتميز الشاي الأسود بوفرة العناصر الغذائية والزيوت الطيارة ومضادات الأكسدة والكافيين وبعض المعادن والفيتامينات المهمة لصحة الإنسان ، لذا فإن الفوائد الصحية للشاي الأسود عديدة ، وفيما يلي أهم 11 وأهمها هم. الفوائد الصحية وأهميتها للإنسان:
- التخلص من الدهون الثلاثية في الجسم. لذلك ، التخلص من الوزن الزائد والسمنة.
- يعتبر الشاي الأسود من المشروبات المثالية للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والشرايين.
- تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم ، ورفع مستوى البروتين الدهني عالي الكثافة.
- الوقاية من قصور القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية وأمراض القلب.
- انخفاض فرص الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان البروستاتا الذي يصيب الرجال مع تقدم العمر.
- من الفوائد الصحية للشاي الأسود أنه يقي من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 والفشل الكلوي.
- تحسين عملية هضم الطعام ، وتحسين عمل الجهاز الهضمي بشكل عام ، وتسهيل حركة الأمعاء.
- من الفوائد الصحية للشاي الأسود التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي مثل اضطرابات المعدة وعسر الهضم والإسهال.
- التقليل من أعراض هيليكوباكتر بيلوري في المعدة والتخلص من البكتيريا المسببة لها.
- تنظيم مستوى ضغط الدم ومنع مخاطر ارتفاع أو انخفاض ضغط الدم المفاجئ.
- زيادة التركيز والاسترخاء وتقليل التوتر والضغط العصبي والقلق والتخلص من التوتر.
اقرأ أيضًا: الإسعافات الأولية للإصابات الرياضية
الأسئلة المتداولة حول الفوائد الغذائية للشاي الأسود
بعد أن قمنا بجمع معلومات حول أهم وأهم العناصر الغذائية في الشاي الأسود والقيم الغذائية ، وأهمية هذه العناصر الغذائية للفرد وصحته بشكل عام ، هناك بعض الأسئلة الشائعة حول فوائد الشاي الأسود لبعض الأشخاص على وجه الخصوص . دعنا نتعرف على الأسئلة الأكثر شيوعًا حول الفوائد الغذائية للشاي الأسود: