فوائد السبانخ لا حصر لها .. تجبرك على تناولها
تعتبر فوائد السبانخ كنزًا ثمينًا قد لا تعرفه
سبب العد سبانخ سوبرفوود منخفضة في العناصر الغذائية والسعرات الحرارية. وفوائد السبانخ للرجال كبيرة ، لا تقتصر على تحسين أداء الجهاز العصبي ، والنمو العقلي ، بل تمتد لتحسين الأداء الجنسي ، ولكن أيضًا تزيد من نضارة بشرتك وشعرك وعظامك.
المكونات الغذائية للسبانخ
فيما يلي بعض الفيتامينات والمعادن التي تجعل هذه الخضار صحية للغاية:
الكالسيوم
يقال إن أوراق السبانخ الخضراء تحتوي على 250 ملليجرام من الكالسيوم لكل كوب ، مما يساعد على الحفاظ على صحة عظامك ، بما في ذلك أسنانك بالطبع. من أجل الحصول على أفضل النتائج من تناول السبانخ ، يجب أن تجمع بين الأطعمة الغنية بفيتامين سي وأطعمة مثل الحمضيات ، كما يجب زيادة مستوى امتصاص الكالسيوم.
إقرأ أيضاً: قريباً .. السبانخ ستكون وقود سيارتك
المغنيسيوم
تتجلى فوائد السبانخ للجسم في احتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم ، مما يرفع من عملية التمثيل الغذائي ، وينظم ضربات القلب ، ويحافظ على ضغط الدم. لذا فإن السبانخ غني بالمغنيسيوم الغذائي الذي يمكن أن يفيد صحتك بعدة طرق.
حديد
يحتاج جسمك إلى محتوى الحديد لاستخدام طاقة الجسم بكفاءة. من أجل الحصول على أفضل النتائج من محتوى الحديد ، يمكنك إضافة بعض الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج مثل الحمضيات إلى السبانخ وتحسين امتصاص محتوى الحديد ، وهنا فوائد السبانخ للذاكرة المرئية.
ما هي فوائد السبانخ؟
من فوائد أوراق السبانخ أن هذه الخضار تساعد في تقليل مخاطر ارتفاع نسبة السكر في الدم وارتفاع ضغط الدم والسرطان. السبانخ مفيد أيضًا للبشرة والشعر والبصر. تشمل فوائد تناول كميات محدودة من السبانخ يوميًا ما يلي:
غني بالفيتامينات
السبانخ غنية بفيتامين ب ومجموعة من الفيتامينات الحيوية الأخرى مثل A و E و K و C التي تساهم في الحفاظ على جودة أنسجة الجلد ، وفي بعض الأحيان تعالج العديد من مشاكل الجلد التي قد تنشأ. تشمل فوائد السبانخ أيضًا حماية الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة ، كما أنه يسرع عملية شفاء الجلد في حالة التعرض لأشعة الشمس. علاوة على ذلك ، فإن السبانخ عامل وقائي ضد الشيخوخة المبكرة وسرطان الجلد واضطرابات الجلد الأخرى التي تسببها حروق الشمس.
اقرأ أيضا: فوائد البامية الرائعة .. خاصة الوقاية من السرطان والسيطرة على مرض السكري
المعادن
يحتوي السبانخ على كميات وفيرة من البوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والزنك والمنغنيز. مما لا شك فيه أن هذه العناصر تمكن جسم الإنسان من تنظيم السوائل ووظائف الخلايا ومعدل ضربات القلب وضغط الدم. والجدير بالذكر هنا أن السبانخ مشهورة جدًا بكونها غنية بالحديد ، وبالتالي فهي من أفضل طرق علاج فقر الدم. يؤثر الحديد الموجود في السبانخ بكميات كبيرة أيضًا على نشاط بعض الإنزيمات. وتجدر الإشارة هنا إلى أن 100 جرام من السبانخ تحتوي على حوالي 25٪ من الاحتياج اليومي من الحديد.
مضادات الأكسدة
يصنف البعض السبانخ على أنه غذاء خارق ، لاحتوائه على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة الصحية (المواد التي تحمي الإنسان من مخاطر الجذور الحرة في الجسم). تحتوي أوراق السبانخ الطازجة أيضًا على وفرة من مضادات الأكسدة الأساسية وفيتامين أ وفيتامين ج ومضادات الأكسدة الفلافونويد مثل اللوتين وزياكسانثين وبيتا كاروتين.
من المعروف أن فيتامين سي له فائدة كبيرة لجهاز المناعة في جسم الإنسان ، ويساعد هذا الفيتامين على تطوير مقاومة قوية لأي عدوى ومحاربة الجذور الحرة. وتجدر الإشارة إلى أن 100 جرام من السبانخ الطازجة تحتوي على 47٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي.
تقوية المناعة
لأن السبانخ غنية بفيتامين أ ، فهي تساعد على تحسين أداء جهاز المناعة البشري والوقاية من الالتهابات. بالإضافة إلى ذلك فإن السبانخ يقوي الأغشية المخاطية للجهاز التنفسي والبولي والأمعاء. من المعروف أن فيتامين أ مكون رئيسي في الخلايا الليمفاوية (خلايا الدم البيضاء) المسؤولة عن مكافحة الأمراض في جسم الإنسان.
مضاد التهاب
يساعد السبانخ على توفير الراحة من بعض أنواع الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل وهشاشة العظام والربو وحتى الصداع النصفي.
الوقاية من تلف المخ والجهاز العصبي
يساعد السبانخ في الحفاظ على وظائف المخ ، خاصة عند الأشخاص المتقدمين في السن. يساعد المحتوى العالي من فيتامينات C و K وحمض الفوليك في الحفاظ على عمل الجهاز العصبي بشكل صحيح. يحسن السبانخ أيضًا قدرة معالجة الدماغ. يساعد السبانخ في تخليق الشحميات السفينغولية – فئة الدهون – مكون حيوي من “غمد المايلين” للخلايا العصبية.
اقرأ أيضًا: فوائد الطماطم .. هذا ما يحدث لجسمك عند تناولها
اضطرابات هضمية
يحتوي السبانخ على كميات عالية من البيتا كاروتين وفيتامين ج الذي يحافظ على صحة الجهاز الهضمي. تشمل فوائد السبانخ أيضًا حماية خلايا القولون والمستقيم من النمو السرطاني بسبب تأثيرات الجذور الحرة. يمنع السبانخ محتوى الفولات في السبانخ ، مما يؤدي إلى إتلاف الحمض النووي والطفرات التي تدمر خلايا القولون.
تقوية العظام
فوائد السبانخ للعظام لا تخفى على أحد. يفيد السبانخ في الحفاظ على العظام وتقويتها لاحتوائه على الكالسيوم. كما أنها تحتوي على مستويات عالية من فيتامين ك والمغنيسيوم ، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالكسور وتعمل جنبًا إلى جنب مع فيتامين د لزيادة كثافة العظام والمساعدة في توازن الكالسيوم في الجسم. فيتامين ك ضروري أيضًا لتخثر الدم. السبانخ يساعد على منع هشاشة العظام في وقت مبكر. كما أنه يساعد في بناء أنسجة العضلات وبناء الكولاجين.
تحسين الرؤية
بصرف النظر عن فوائد السبانخ للقلب ، فهو يحتوي على فيتامين أ في شكل كاروتينات ، والتي تفيد البصر من خلال الحفاظ على صحة الشبكية (الطبقة الحساسة للضوء في العين) ، البقعة (المنطقة البيضاوية بالقرب من مركز الشبكية). .) والقرنية (الطبقة الشفافة في مقدمة العين). الكاروتينات الموجودة في السبانخ مثل اللوتين والزياكسانثين هي بعض مضادات الأكسدة الرئيسية اللازمة لصحة العين ، خاصة مع تقدم العمر.
تشير بعض الأبحاث إلى أن زيادة تناول السبانخ يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر اضطرابات العين المرتبطة بالعمر مثل الضمور البقعي بفضل وجود هذه الكاروتينات المهمة. تساعد هذه الكاروتينات في تصفية أشعة الضوء الضارة من دخول القرنية وحماية الأنسجة الضعيفة في منطقة الشبكية من الإجهاد التأكسدي الذي يمكن أن يؤدي إلى العمى وإعتام عدسة العين ومضاعفات أخرى.
صحة الجلد
يمكن أن تساعد الفيتامينات C و A الموجودة في تغذية السبانخ في أضرار الأشعة فوق البنفسجية (UV) التي يمكن أن تؤدي إلى سرطان الجلد. يمكن أن يساعد تناول الأطعمة التي تحتوي غالبًا على مضادات الأكسدة مثل السبانخ على تعزيز نمو خلايا الجلد الجديدة ودعم إنتاج الكولاجين ، وهو أحد الركائز الأساسية للبشرة المسؤولة عن مرونتها ومظهرها الشبابي.
إقرئي أيضاً: فوائد التقليد .. يعالج الضعف الجنسي ويقضي على التوتر
الوقاية من السرطان
السبانخ غنية بمضادات الأكسدة والفلافونويد والعناصر الغذائية الأخرى التي تعزز الانقسام الصحي للخلايا ، وتمنع الأورام والنمو الخبيث.
يتعافى من المرض
السبانخ غنية بمحتوى الحديد والعديد من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى. يساعد السبانخ في التعافي وإعادة التأهيل بعد فترة طويلة من المرض. يمكن إعطاء عصير السبانخ للمرضى الذين يعانون من فقر الدم أو النزيف.
فوائد عضلة السبانخ
للسبانخ فوائد عظيمة. نعم ، من فوائد السبانخ أنه يساعد في نمو العضلات. أنها تقلل إجهاد العضلات عن طريق تقوية الأنسجة العضلية. يساعد المغنيسيوم والزنك والعناصر الغذائية الأخرى أيضًا على النوم بشكل أفضل ، مما يساعد جسمك على الشفاء والتعافي بشكل أسرع.
فوائد السبانخ لمرض السكري
يحتوي السبانخ على مادة الستيرويد الواقية التي تسمى المواد الكيميائية النباتية ، وهذا الستيرويد يزيد من استقلاب الجلوكوز (السكر) ويساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم. هذا مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرحلة ما قبل السكري أو مرض السكري أو غيره من أشكال متلازمة التمثيل الغذائي لأنه يقلل من الحاجة إلى هرمون ينظم التمثيل الغذائي ، الأنسولين.
يحتوي السبانخ أيضًا على كمية جيدة من الألياف في كل وجبة ، والتي يمكن أن تساعد في إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم. تم العثور أيضًا على بعض المركبات المحددة الأخرى الموجودة في السبانخ لتقليل خطر حدوث مضاعفات قد تنشأ نتيجة لمرض السكري.
فوائد السبانخ للتوتر
السبانخ علاج فعال لارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم على وجه الدقة. كما أنه يساعد في تقليل التوتر والقلق. يحتوي السبانخ على كميات عالية من البوتاسيوم والنترات التي تخفض ضغط الدم إلى مستويات صحية.
فوائد السبانخ للجنس
وأما فوائد السبانخ للجنس فلا حرج فيها. السبانخ غنية بحمض الفوليك ، وهو عنصر يساهم بشكل كبير في زيادة معدل تدفق الدم. علاوة على ذلك ، يلعب حمض الفوليك دورًا مهمًا في تحسين الكفاءة الجنسية لدى الرجال ، وقد تم ربط المستويات المنخفضة من حمض الفوليك في الدم بضعف الانتصاب.
فوائد السبانخ للدم
السبانخ ، مثل البنجر ، غني بشكل طبيعي بمركبات تسمى النترات. قد تساعد في تحسين تدفق الدم والضغط عن طريق إرخاء الأوعية الدموية وتقليل تصلب الشرايين وتعزيز التمدد. علاوة على ذلك ، فإن خفض ضغط الدم يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.