فوائد الزبادي اليوناني للتنحيف

يختلف الزبادي اليوناني عن أنواع الزبادي الأخرى في قيمته الغذائية وفوائده ، لأن مصل اللبن ، وهو سائل يحتوي على اللاكتوز ، هو السكر الطبيعي الموجود في الحليب ، فما هي فوائد الزبادي اليوناني؟

الفوائد الصحية للزبادي اليوناني

يحتوي الزبادي اليوناني على الكالسيوم والبروتين والبروبيوتيك واليود وفيتامين ب 12 ، مما يمنحه قيمة غذائية عالية. فيما يلي أهم فوائد الزبادي اليوناني:

1. تعزيز صحة العظام

يساعد الزبادي اليوناني على تقوية العظام وتعزيز صحتها ، وذلك بفضل محتواه الجيد من الكالسيوم والبروتين.

الكالسيوم ضروري لعظام قوية ، ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام ، والبروتين ضروري أيضًا للحفاظ على العظام.

2. تقليل الشعور بالجوع

يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة جيدة من البروتين ، ويساعد البروتين على تقليل الشهية والشعور بالجوع لفترات طويلة من الزمن.

لذا فإن تناول الزبادي اليوناني على الإفطار يضمن لك الشعور بالشبع والامتلاء لساعات خلال النهار ، مما يساعد على إنقاص الوزن.

يمكن أن تؤدي إضافة الفواكه الطبيعية أو الحبوب الكاملة إلى الزبادي اليوناني إلى المزيد من الفوائد والنكهة.

3. تحسين التمثيل الغذائي

يساعد البروتين على تحسين التمثيل الغذائي والحرق في الجسم ، لكن تناول الزبادي اليوناني وحده لا يضمن زيادة حرق السعرات الحرارية ، لذلك يجب تضمينه في نظام غذائي متوازن يحتوي على مستويات جيدة من البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية.

4. يحافظ على التوازن البكتيري في الأمعاء

يحتوي الزبادي اليوناني على البروبيوتيك ، وهي بكتيريا جيدة تعيد التوازن البكتيري الصحي في الأمعاء.

تساعد البروبيوتيك أيضًا في تعزيز الصحة العقلية وتقليل التوتر الذي يمكن أن يؤدي إلى اضطراب المعدة.

5. دعم صحة العضلات

من فوائد الزبادي اليوناني أنه يحتوي على العناصر الغذائية التي تساعد في دعم العضلات ، ويمكن اعتباره بديلاً جيدًا للحليب في حالة عدم تحمل اللاكتوز.

كما أن الزبادي اليوناني غني بالبروتين الذي يمكن أن يزيد من كتلة العضلات لدى الرياضيين ، لذلك يوصى بتناوله بعد ممارسة الرياضة للحصول على فوائده.

6. خفض ضغط الدم

تساعد الأطعمة الغنية بالكالسيوم على خفض ضغط الدم. ولأن الزبادي اليوناني يحتوي على مستويات جيدة من الكالسيوم ، فيمكن إدراجه في النظام الغذائي الذي يساعد في تقليل التوتر.

قد يحسن محتواه من البروبيوتيك مستويات ضغط الدم ، ولكن لا توجد أدلة كافية على ذلك.

الفرق بين القيمة الغذائية للزبادي اليوناني والزبادي العادي

يحتوي الزبادي اليوناني على بروتين أكثر من الزبادي العادي ، ويحتوي الزبادي اليوناني على نسبة أقل من السكر والكربوهيدرات مقارنة بالزبادي العادي بسبب إزالة مصل اللبن.

كما أن الزبادي اليوناني يحتوي على نسبة أقل من اللاكتوز مقارنة بالزبادي التقليدي ، لذا فهو مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، ولكنه قد لا يكون مناسبًا لبعض الأشخاص ، والزبادي الخالي من الزبادي هو الخيار الأفضل لهم.

يوضح الجدول التالي القيمة الغذائية التي توفرها فوائد الزبادي اليوناني الموجودة في 100 جرام:

الآثار الجانبية للزبادي اليوناني

بعد التعرف على فوائد الزبادي اليوناني ، تجدر الإشارة إلى أنه قد يسبب عند بعض الأشخاص الرغبة الشديدة في الغازات وبعض الاضطرابات الهضمية لاحتوائه على البكتيريا ، ولكنه نادر.