فوائد الخيار للأطفال
الخيار غني بفيتامين ك. في الواقع ، يحتوي كوب واحد من شرائح الخيار على حوالي 19 بالمائة من القيمة اليومية الموصى بها. يحتاج جسمك إلى فيتامين K للمساعدة في صنع البروتينات اللازمة لتكوين عظام وأنسجة صحية ، وإليك فوائد الخيار للأطفال:
يعزز رطوبة الجسم ويمنع الجفاف
يضيف الخيار إلى حافظ على رطوبتك أجسام الأطفال ، وهي ضرورية للحفاظ على صحة جيدة. يساعد تناول الخيار أيضًا على منع الطفل من الإصابة بنقص السوائل وجفافيوصى بأن يحصل الطفل على الكثير من الماء والسوائل ، مما يلعب دورًا مركزيًا في العملية تنظيم درجة حرارة الجسمتؤثر عملية نقل الطعام والمخلفات والمياه على الأداء البدني والتمثيل الغذائي.
نشرت المجلة الأمريكية للتغذية السريرية بحثًا على 442 طفلًا أظهر أن تناول الفاكهة والخضروات بانتظام يحسن حالة الترطيب لدى الأطفال. ولهذا فإن إضافة الخيار إلى النظام الصحي للأطفال يروي عطشهم ويقيهم من الجفاف.
أنظر أيضا: الأطعمة الغنية بفيتامين ب 2
مضاد للأكسدة
بالإضافة إلى كونه ًا غنيًا للمياه والفيتامينات ، يحتوي الخيار أيضًا على جزيئات مضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد والعفص. هذه المركبات تعمل على تقليل الجذور الحرةإنها ذرات أو جزيئات شديدة التفاعل ، تحتوي على إلكترونات غير متزاوجة نتيجة لعمليات الأكسدة. يرتبط تراكم الجذور الحرة بالعديد من الأمراض ، مثل: السرطان ، وأمراض القلب والرئة ، وأمراض المناعة. لذلك فإن تناول الخيار يمنع تراكم الجذور الحرة ويقي الأطفال من العديد من الأمراض.
أنظر أيضا: الأطعمة التي تسبب الإسهال
القيمة الغذائية للخيار وفوائده
- الخيار غني بفيتامين أ وفيتامين ج وحمض الفوليك ، في حين أن قشر الخيار أو قشره غني بالألياف ومجموعة واسعة من المعادن ، بما في ذلك المغنيسيوم والموليبدينوم والبوتاسيوم.
- يحتوي الخيار على مادة السيليكا ، وهي معدن يساهم بشكل كبير في تقوية النسيج الضام ، ومن المعروف أنه يساعد في التئام وتخفيف العديد من مشاكل الجلد ، مثل الانتفاخ تحت العينين وحروق الشمس.
- يحتوي الخيار أيضًا على حمض الأسكوربيك وحمض الكافيين ، مما يمنع فقدان الماء ، لذلك غالبًا ما يستخدم الخيار موضعيًا للحروق والتهاب الجلد.
فوائد الخيار للاطفال ، اضرار الخيار للاطفال ، فائدة الخيار للاطفال ، اكل الخيار للاطفال ، ما هي فوائد الخيار للاطفال؟