فوائد الخروب كثيرة ومتنوعة ، تعرف عليها
فوائد الخروب كثيرة ومتنوعة ، تعرف عليها
تشبه ثمار الخروب الحمص ، لكنها غالبًا ما تستخدم كبديل للشوكولاتة ، ونبتة الخروب لها العديد من الفوائد الصحية ، وفيما يلي نظرة على تاريخ الخروب وأهم فوائده الصحية.
تمر الخروب
يُعتقد أن الخروب استخدم لأول مرة منذ آلاف السنين ، كما ورد ذكر الخروب في الكتاب المقدس ، وبعد ذلك يُعتقد أن الإسبان حملوه إلى أمريكا الجنوبية والمكسيك ، وحمله الإنجليز إلى الجنوب. أفريقيا والهند وأستراليا.
أهم الفوائد الصحية للخروب
- مضادات الأكسدة
الخروب غني بالعديد من مضادات الأكسدة ، وقد نشرت دراسة في مجلة الغذاء النباتي لتغذية الإنسان في عام 2011 ، أن هناك خصائص أخرى للخروب تتجاوز مضادات الأكسدة ، لأنه وجد أن له أنشطة سامة للخلايا ، حيث يهاجم العديد من الخلايا السرطانية. . ، ومضادات الأكسدة ، فهو يساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة. - الأساسية
الخروب عبارة عن ألياف غير قابلة للذوبان بشكل أساسي ، وتحتوي على مادة البوليفينول المفيدة في مكافحة الكوليسترول. انخفاض في مستويات الكوليسترول. - دعم الجهاز الهضمي
أظهرت بعض الدراسات أن الخروب له مفعول كبير في الأمعاء ، لأنه يساعد على امتصاص السوائل في الأمعاء ويساعد على إتمام الإسهال والتخلص منه عند الأطفال ، وعلى تغذية الطفل الخروب ، من الممكن خلط ملعقتين كبيرتين من مسحوق الخروب مع بعض الخضار المسلوقة مثل التفاح ، وتعتبر هذه الطريقة من أفضل وأفضل طرق التعامل مع الإسهال ، وتجدر الإشارة إلى أنها مفيدة في علاج حالات الإسهال عند البالغين أيضًا.
فوائد الخروب للحامل
- من المهم للمرأة الحامل أن تأكل الخروب أثناء الحمل ، حيث يمكن أن يحسن صحتها بأكثر من طريقة ، ويمكن أن يساعد أيضًا في منع بعض المشكلات التي قد تؤثر عليها أو تحلها ، بما في ذلك …
- يحتوي الخروب على نسبة عالية من فيتامين (هـ) مما يساعد المرأة الحامل في التغلب على أو تقليل بعض مشاكل الجلد وعيوبه ، مثل التشققات في البطن ، وبعض المشاكل والعيوب الأخرى التي قد تصيب الجلد ، نعم نعلم أن هذا الفيتامين موجود. مهم لبشرة صحية ونضرة.
- يحتوي الخروب على نسب عالية من الحديد ، لذا فإن تناوله يحمي الحامل من الإصابة بمشاكل فقر الدم وعيوبه.
- مضادات الأكسدة الموجودة بنسب عالية في الخروب تساعد المرأة الحامل في التغلب على العديد من الالتهابات التي قد تصيبها ، خاصة وأن مضادات الالتهاب محظورة بشكل أساسي على النساء الحوامل.
- إن تناول الخروب يعطي طاقة وحيوية ، وما تحتاجه المرأة الحامل من ثقل وخمول أثناء الحمل.
- يحافظ الخروب على عظام الحامل من الهشاشة التي قد تتعرض لها بسبب فقدان الكالسيوم لصالح عظام الجنين المتكونة أثناء الحمل.
فوائد الخروب للرجيم
عن الخروب والملعون
- يوفر الخروب العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم بأقل عدد من السعرات الحرارية ، وهو أمر مهم في الحميات الغذائية لفقدان الوزن.
- يحتوي الخروب على نسبة عالية من الألياف ، مما يساعد على الشعور بالشبع ، مما يخفف ويقلل من آلام الجوع التي يعاني منها أخصائيو الحميات.
- الألياف الموجودة بكميات كبيرة في الخروب تعمل على تحسين عملية الهضم ، وتمنع الإمساك الذي يرتبط بحميات إنقاص الوزن في كثير من الحالات ، ومن المعروف أن الإمساك من أهم أسباب عدم فقدان الوزن أو حتى زيادة الوزن.
فوائد الخروب لمرضى السكر
- وجدت الدراسات والأبحاث أن تناول الخروب بدون سكر يخفض مستوى السكر في الدم.
- بالإضافة إلى قدرة الخروب على مقاومة ارتفاع الكوليسترول وبالتالي الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
فوائد الخروب للسيدات المرضعات
يُنصح المرضع بتناول الخروب لاحتوائه على نسب عالية من المعادن التي تزيد من القيمة الغذائية للحليب للرضيع الذي يحتاج إلى هذه القيمة لبناء جسمه بشكل صحي ، وكذلك تحسين صحة الأم ، وهذه . تشمل المعادن البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور والمنغنيز والنحاس والنيكل والمغنيسيوم.
طريقة عمل عصير الخروب
يمكن أن يؤكل الخروب بشكل مباشر ، لكن الكثيرين يعتبرون هذه الطريقة غير مستساغة للأكل وخاصة الخروب الجاف ، لذلك يفضل البعض تناوله على شكل عصير ، وهو من المشروبات الرمضانية بامتياز ، والذي ينتشر في أجزاء كبيرة من الخروب. . العالم العربي.