فوائد الحصرم الصحية

 

فوائد العنب الحامض

يمكن الحصول على العنب الحامض قبل عدة أسابيع من نضج العنب ، ويتميز بطعمه الحامض الحاد ، وللعنب الحامض العديد من المزايا ، وسنذكر منها ما يلي:

1. لها خصائص مضادة للأكسدة

العنب الحامض غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتمنع الأورام.

تظهر بعض الأدلة أن العنب الحامض يحتوي على مضادات أكسدة أكثر من العنب الناضج ، مما يزيد من قدرته على محاربة الأورام والجذور الحرة في الجسم.

2. تقليل مستويات الكولسترول السيئ

أظهرت بعض الأدلة التي أجريت على مجموعة من الحيوانات أن تناول العنب الحامض يعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الضارة في الدم ، وكذلك تقليل احتمالية الإصابة بأمراض تصلب الشرايين.

3. زيادة مستويات الكولسترول الجيد

تم العثور على بعض الأدلة على أن تناول العنب الحامض يزيد من محتوى الكوليسترول الجيد في الجسم ويقلل من الدهون الثلاثية.

تمت دراسة مجموعة من الأشخاص الأصحاء وطُلب منهم تناول كمية من عصير العنب الحامض لفترة من الوقت ، ثم طُلب منهم قياس مستوى الكوليسترول في الدم لديهم ، مع زيادة كبيرة في مستويات الكوليسترول الجيد. في الدم لوحظ.

4. خفض ضغط الدم

أظهرت بعض الأدلة أن تناول العنب الحامض لفترة زمنية معينة يقلل من الضغط لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم ، ولكن في معظم الحالات لم يتم تقليل الكمية بما يكفي لإعادة قراءات الضغط إلى المستويات الطبيعية.

في إحدى الدراسات تم استخدام عصير العنب الحامض لعلاج ارتفاع ضغط الدم ، حيث تم جمع العنب الحامض وتجفيفه واستخلاصه ، ثم أعطيت جرعات مختلفة من خلاصة العنب الحامض لمجموعة من الجرذان ، ولم يتم إعطاء مجموعة أخرى ، ثم الدم تم قياس قراءات ضغط الدم لكلا المجموعتين بعد تناوله بساعة واحدة مباشرة.

لوحظ انخفاض في ضغط الدم في جميع الفئران في المجموعة الأولى مقارنة بالمجموعة الثانية.

5. تعزيز صحة العظام

يحتوي العنب الحامض على العديد من المعادن المهمة للحفاظ على صحة العظام ، مثل: الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، وهناك أيضًا مواد أخرى تزيد من كثافة العظام.

الحصرم

نظرًا لاحتواء العنب الحامض على نفس المواد الموجودة في العنب ، فإنها تشكل عددًا من المخاطر المحتملة ، من بينها ما يلي:

1. تعرض الأطفال للربو

قد يختنق الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 5 سنوات عند تناول العنب الحامض بسبب شكله وحجمه ، لذلك يوصى عادةً بتقسيمه إلى أكثر من حصة.

2. انها ليست آمنة للنساء الحوامل

يفضل تجنب استخدام العنب الحامض في حالات معينة كالحمل والرضاعة وكذلك الاستخدام الموضعي لعدم وجود أدلة كافية تثبت سلامته.

3. زيادة وتيرة النزيف

يقلل العنب الحامض من عملية تخثر الدم في الجسم ، لذلك قد يزيد من فرصة حدوث نزيف في حالة بعض الكدمات.

يوصى في مثل هذه الحالات بتناول العنب الحامض أو الحامض قبل أي عملية جراحية لتجنب أي نزيف أثناء العملية.

4. الآثار الجانبية للكميات الكبيرة مرئية

تناول كميات كبيرة من العنب الحامض قد يسبب بعض الآثار الجانبية ، مثل الإسهال وحمض المعدة.

5. حساسية من العنب الحامض

يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه بعض المكونات التي قد تكون في العنب الحامض ، مما يسبب آثارًا جانبية معينة ، على سبيل المثال:

• اضطرابات المعدة
• عسر الهضم.
• استفراغ و غثيان.
• إلتهاب الحلق.
• مشاكل العضلات.
• صداع الراس ؛