الفوائد الصحية للجوز
نظرًا لما يحتويه الجوز من مغذيات ، فإن الفوائد التي يمكن الحصول عليها منه لا تعد ولا تحصى ، فضلاً عن قدرته على الحد من مخاطر الإصابة بعدة أمراض ، ومن أهم فوائد الجوز ما يلي:
الجوز من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة.
يعتبر من الأطعمة الغنية بالأوميغا 3.
يقلل من فرصة الإصابة.
يحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
قد يقلل من فرصة الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
يساعد في الحفاظ على الوزن.
يقلل من الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
قد يساعد في تقليل معلومات ضغط الدم.
يساعد في دعم الجسم في الشيخوخة.
يساعد في الحفاظ على وظائف المخ.
يساعد في دعم القدرة الإنجابية للذكور.
تحسين مستويات الدهون في الدم.
إنه أحد أكثر الأطعمة شيوعًا التي يمكن إضافتها بسهولة إلى النظام الغذائي.
فوائد الجوز للدماغ
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول المكسرات قد يحسن وظائف المخ ، كما تُظهر أن الجوز يمكن أن يساعد في الاكتئاب وتدهور الوظيفة المرتبط بالعمر. ثمانية أسابيع في 64 من البالغين الأصحاء والشباب حسنت الفهم بعد تناول الجوز في الدراسة ، تم تغذية الفئران المصابة بمرض الزهايمر بالمكسرات يوميًا لمدة عشرة أشهر ، مما أدى إلى تحسين الذاكرة ومهارات التعلم لدى الفئران بشكل ملحوظ.
فوائد الجوز للقلب والأوعية الدموية
تعد أمراض القلب والأوعية الدموية من أكثر الأمراض شيوعًا في العالم ، وفي كثير من الحالات يمكن الوقاية من أمراض القلب باتباع نمط حياة صحي ، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الجوز يكافح عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق:
- الحد من الدهون المشبعة والبروتين الدهني منخفض الكثافة وكذلك الكوليسترول الضار.
- تقليل الالتهابات.
- تحسين وظائف الأوعية الدموية وتقليل مخاطر تراكم الترسبات في الشرايين.
تحسين وظائف الأوعية الدموية وتقليل مخاطر تراكم الترسبات في الشرايين.