يفضل الكثير من الناس تناول البطاطا الحلوة المشوية ، لما لها من مذاق رائع ولونها برتقالي أو أبيض ، وهي من الوجبات الخفيفة التي تمد الجسم بالطاقة ، وتحسن المناعة وصحة القلب والشرايين ، وتعتبر ًا قويًا. مضادات الأكسدة. .
فوائد البطاطا الحلوة
للبطاطس فوائد عديدة للجسم والصحة العامة ، ويمكننا أن نذكر هذه الفوائد على النحو التالي:
- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية:البطاطا الحلوة من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم ، مما يجعلها مفيدة في تعزيز صحة القلب والشرايين ، وتساعد على التحكم في مستويات ضغط الدم ، والبوتاسيوم مهم جدًا للحفاظ على توازن السوائل.يحتفظ بها في الجسم ، وكل 100 جرام من السكر النيء. تحتوي البطاطس على حوالي 337 مجم من البوتاسيوم.
- إمداد الجسم بالطاقة:تعد البطاطا الحلوة ًا للكربوهيدرات والنشويات التي تعد ال الرئيسي للطاقة ، حيث أن كل 100 جرام من البطاطس المشوية تمد الجسم بحوالي 89 سعرًا حراريًا ، ويمكن أن تكون البطاطس وجبة رائعة لمن يرغبون في زيادة الوزن بشكل خاص. إذا. يتم تضمينها في نظام غذائي متوازن.
- فوائد البطاطا الحلوة لمرضى السكر:لأن البطاطس تحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، ووفقًا لأحدث الأبحاث ، فإنها تساعد في منع انخفاض نسبة السكر في الدم ومقاومة الأنسولين لدى مرضى السكر ، لأنها غنية بالكربوهيدرات المعقدة والألياف الغذائية.
- البطاطس لتقوية جهاز المناعة:تحتوي البطاطس على فيتامين C وبيتا كاروتين اللذان يلعبان بالتأكيد دورًا رئيسيًا في تقوية وتعزيز المناعة من خلال طرد الجذور الحرة ومكافحة الالتهابات والعديد من الأمراض ، وخاصة أمراض الشتاء.تجنب أمراض الشتاء الأكثر شيوعًا و بارد. تحتوي البطاطس أيضًا على مادة الكولين التي تساعد على الاسترخاء وعلاج الأرقما هي طرق علاج الأرق واضطرابات النوم؟ ما هي أسباب الأرق؟ يحسن التعلم والذاكرة ويقلل من الالتهابات المزمنة ، بينما تناوله يساعد في علاج التهابات الجهاز التنفسي والربو.
- البطاطا الحلوة لبشرة وعينين بصحة جيدة:لأن البطاطا الحلوة تحتوي على فيتامين أ ، المعروف أيضًا بفيتامين الجمال ، وتحتوي على بيتا كاروتين كمضاد قوي للأكسدة للتخلص من الجذور الحرة التي لا تظهر عليها علامات الشيخوخة والشيخوخة والتجاعيد على وجه الخصوص. من المعروف أن بيتا كاروتين يساعد في الحفاظ على صحة العيون ومكافحة التنكس البقعي المرتبط بالعمر ، وكذلك فيتامين ج وفيتامين هـ ، وهما من مضادات الأكسدة القوية.
- البطاطا الحلوة لمحاربة السرطان:بعد عدة دراسات للعثور على فوائد البطاطس ، وُجد أنها تساعد في محاربة أنواع مختلفة من السرطان ، بما في ذلك سرطان البروستاتا والقولون ، ولأنها غنية بالفلافونويد ، فإنها تساعد في الحماية من سرطان الرئة وسرطان الفم.
- البطاطا الحلوة تمنع فقر الدم: لأن البطاطا الحلوة تحتوي على الحديد ، فمن المؤكد أنها تساعد في الحماية من فقر الدم ، لذلك يوصى بها للنساء الحوامل كوجبات خفيفة سهلة الهضم ، وسوف تساعد في توفير العناصر الغذائية الهامة للجسم.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يحتاج جسم الإنسان إلى استهلاك كمية يومية من الألياف لا تقل عن 25 أو 30 جرامًا ، لكن الكثير من الناس لا يحصلون على هذه الكمية اليومية من الألياف ، مما قد يؤدي إلى الإمساك واضطرابات الجهاز الهضمي.
فوائد البطاطا الحلوة للتسمين وزيادة الوزن
البطاطس نوع من الوجبات اللذيذة التي تصلح للعديد من الفئات ، بما في ذلك الأطفال وكبار السن والمرضى ، وخاصة أولئك الذين يحتاجون إلى وجبة سهلة الهضم وغنية بالطاقة.
- 100 جرام من البطاطا النيئة تحتوي على 86 سعرة حرارية ، و 100 جرام من البطاطا البيضاء النيئة تحتوي على 69 سعرة حرارية.
- تعتبر الكربوهيدرات من أكثر العناصر فائدة لفقدان الوزنالتخلص من النحافة واهم الطرق الصحية لاكتساب الوزن أو تسمين طبيعياً ، حيث أن كل 100 جرام من البطاطس تحتوي على 20.12 جرام من الكربوهيدرات.
- تحتوي البطاطس على 1.57 جرام من البروتين لكل 100 جرام من البطاطس.
- يحتوي على نسبة دهون بمعدل 0.05 جم.
- يحتوي كل 100 جرام من البطاطس على 3 جرام من الألياف.
- تحتوي البطاطس على فيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد.
- تساعد البطاطس في التسمين لاحتوائها على جميع العناصر الغذائية التي تخلص الجسم من فقر الدم ، وتقوي العضلات ، وبالتالي تفتح الشهية وتساعد على اكتساب وزن صحي.
أفضل نظام غذائي للبطاطس لزيادة الوزن
النحافة ، مثل السمنة ، تتطلب نظامًا غذائيًا صحيًا ، ولا ينبغي تصديق أن الشخص النحيف يأكل الأطعمة الدهنية لزيادة الوزن. القلب.
كما أنه ضار بالكبد والجسم كله ، ويجب زيادة كمية الوجبات الصحية ذات السعرات الحرارية العالية مثل البطاطس والبطاطس المسلوقة ، والفواكه مثل التين والتمر.هناك فوائد لتناول التمر للحوامل والمحافظة عليها خلال هذه الفترة والتمور بالقرب من منتجات الألبان والبروتينات والخضروات.
أفضل نظام غذائي لزيادة الوزن باستخدام البطاطس هو:
إفطار:
- كوب حليب خالي الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من الحلاوة الطحينية أو ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض أو الأسود أو الزبدة مع المربى.
- رغيف خبز
- البطاطا المخبوزة أو المسلوقة.
وجبة خفيفة:
- كوب عصير طبيعي محلى بالعسل الأبيض.
- قطعة كيك أو كعكة أو 4 قطع بسكويت.
غداء:
- قطعة دجاج أو سمك أو لحم أو أي نوع من البروتين.
- طبق أرز.
- طبق سلطة كبير.
- بطاطس مسلوقة أو مقلية.
وجبة خفيفة:
- بطاطس مطبوخة أو مسلوقة بأي شكل من الأشكال مع ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني.
- كوب عصير محلى بعسل النحل.
- ينصح بتناول كوب من الحليب كامل الدسم بعد ساعة ، بحيث يتم ضربه في الخلاط مع أي نوع من الفاكهة المفضلة.
وجبة عشاء:
- قطعة جبن كامل الدسم.
- بيض مقلي أو مسلوق.
- نوع من المربى.
- زبدة الفول السوداني.
- كوب شاي.
حمية زيادة الوزن
إفطار:
- خذ 3 ملاعق كبيرة من العسل مع كوب من الماء الدافئ واشربه على معدة فارغة.
- بيضتان مقليتان بزيت الزيتون.
- قطعة جبن كامل الدسم.
- كوب من الحليب كامل الدسم مع مسحوق مخصص لزيادة الوزن.
- 6 تمرات.
- 2 رغيف خبز.
وجبة خفيفة:
- عصير مانجو أو كوب حليب كامل الدسم مع موزة كبيرة أو مانجو.
- مربى كريمة مع توست أبيض.
غداء:
- طبق مكرونة أو أرز.
- نوع البروتين مثل السمك أو الدجاج أو اللحوم الحمراء أو البيض.
- صحن سلطة خضراء.
- لسان متلألئ.
- مخللات وزيتون.
- كوب عصير محلى بالعسل.
وجبة خفيفة:
- حليب كامل الدسم مع مسحوق زيادة الوزن.
- قطعة بسكويت أو كعكة.
وجبة عشاء:
- البطاطا المخبوزة أو المسلوقة.
- رغيف خبز
- قطعة جبن كامل الدسم.
- بيضتان مسلوقتان.
- كوب عصير طبيعي.
بعد أن نحصل على المعلومات فوائد البطاطا الحلوة للتسمين من أجل الصحة العامة ، وتعلمنا عن أفضل نظام غذائي يحتوي على البطاطا الحلوة وأنظمة أخرى ، يجب على كل من يعاني من النحافة اتباع نظام غذائي صحي خالٍ من الدهون والسكريات ، ومعدل كافٍ من الماء والحفاظ على نوم صحي.