فوائد البصل الخام
يحارب البصل العديد من الأمراض ، بما في ذلك السرطان ، ويحسن صحة العظام ، ويقلل من مستويات السكر في الدم. يشيع استخدام البصل في العديد من أطباق الطهي ، ويمكن أن يؤكل مقليًا أو مشويًا أو محمصًا أو يضاف نيئًا إلى السلطات ، وهناك أنواع عديدة من البصل منها الأبيض والأصفر والأحمر ، وتتراوح مذاقها من معتدل إلى حلو. ، وهو نوع من السخونة
فوائد البصل النيء للقلب والشرايين
هذا هو البصل الخام كبريت وهو عبارة عن مميع طبيعي للدم ، يمنع تجلط الدم ، ويحتوي أيضًا على فيتامين سي الذي يعمل كمضاد للأكسدةالذي يحمي الخلايا من التلف.
يساعد البصل أيضًا في التحكم في مستويات ضغط الدم ، وتأخير ارتفاع ضغط الدم ، ويُعتقد أنه يقلل مستويات الكوليسترول لدى الأشخاص المعرضين لمشاكل القلب والأوعية الدموية.
اقرأ أيضًا: الفرق بين البصل الأبيض والأحمر
فوائد البصل النيء في الوقاية من السرطان
يحتوي البصل على مادة الكيرسيتين وهي يحمي الجسم من العديد من السرطاناتوفقًا لمقال نُشر في المجلة الأمريكية للتغذية ، فإن الأشخاص الذين يتناولون بانتظام الأطعمة التي تحتوي على مادة الكيرسيتين ، مثل البصل والثوم ، تقل لديهم مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والحنجرة والمبيض.
يوجد ايضا مضادات الأكسدة إنه رائع للتخلص من الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب السرطان.
فوائد البصل النيء لتقوية جهاز المناعة
يتميز البصل بوجود العديد من المركبات الكيميائية القوية التي تعمل كمضادات للأكسدة ، تقضي على الجذور الحرة في الجسم ، والتي … يساعد على تعزيز المناعة.
أيضًا ، يعمل الكيرسيتين كمضاد للالتهابات ، نظرًا لاحتوائه على مادة الكيرسيتين السيلينيوم مما يحسن وظائف جهاز المناعة ويقلل من الاستجابة المناعية المفرطة.
اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية للبصل الأحمر
فوائد البصل الخام لتحسين الصحة الجنسية
وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Journal of Biomolecules ، يساعد البصل علاج مشاكل الانتصاب عند الرجال ، يساعد تناول البصل أيضًا على زيادة مستويات هرمون التستوستيرون ، مما يعزز القدرة الجنسية للذكور.
اقرأ أيضًا: ما هي العلاقة بين سرطان الخصية وضعف الانتصاب؟
فوائد البصل النيء في الوقاية من مرض السكري
يساعد البصل في تنظيم مستويات السكر في الدم لاحتوائه على الكروم أيضا الكبريت يحفز إفراز الأنسولينمما يساعد على خفض مستوى السكر.
البصل يساعد أيضا تنظيم وظائف الكبد السيطرة على الجلوكوز في مرضى السكري من النوع 2.
فوائد البصل الخام للبشرة والشعر
لأن البصل يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ك وفيتامين أ وفيتامين ج ، فإنه يعتبر فعالاً لحماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية ، مما يمنحها مظهرًا جديدًا.
يوجد ايضا مضاد التهاب يساعد في حل مشاكل الشعر مثل قشرة الرأس.