الفوائد الصحية الخارقة للبروكلي
فوائد البروكلي: لا تفوتها
هل سمعت من قبل عن البروكلي أو تعرف فوائده؟ بالتأكيد ، أخبرك صديقك الرياضي أو أحد أقاربك الذي يتبع نظامًا غذائيًا صارمًا بذلك ، لكنك لم تكن مهتمًا بمعرفة الكثير عن البروكلي بالتأكيد .. اليوم سنتعلم معًا عن كنز يسمى البروكلي وفوائده العظيمة.
تحسين عملية إزالة السموم من الجسم
يحتوي البروكلي على عناصر غذائية مهمة تعمل على تحسين قدرة الجسم على التخلص من السموم ، مثل الفيتامينات – بيتا كاروتين ، والتي تتحول إلى فيتامين أ عندما يمتصها الجسم وفيتامين ك وفيتامين ب 9.
لا تنسى أيضًا الكميات العالية من فيتامين ج ، وهي ضعف النسبة الموجودة في البرتقال ، وهو أحد العناصر التي تعتبر من العناصر المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
الوقاية من أمراض العيون
يحتوي البروكلي على مادة اللوتين التي تساعد على الوقاية من أمراض العيون مثل إعتام عدسة العين وتقليل آثار الضوء الأزرق على شبكية العين وتحسين الرؤية.
محاربة السرطان
هل تعلم أن البروكلي من أشهر الأطعمة التي لها القدرة على محاربة الخلايا السرطانية الخبيثة؟
أثناء هضم البروكلي عن طريق الإنزيمات الهاضمة ، يتم إطلاق مكون الكبريتات. وهي مادة مضادة للسرطان تمنع تطور الأورام في الرئتين والقولون والبروستاتا والمعدة.
كيف تأكل البروكلي
يمكنك تحضير أطباق لذيذة حسب الرغبة تشمل كل شيء من البروكلي ويفضل أن يكون مطبوخًا على البخار في الشتاء. يمكنك إضافته إلى السلطات وصنع العصائر وغيرها من الوصفات اللذيذة.