أنجح وأسهل وألذ فطائر بيني أو دونات بكثرة ، فرحتي وأطفالك
مكونات:
600 جرام دقيق أبيض
2 بيض
250 مل حليب دافئ
100 جرام زبدة طرية
2 ملاعق كبيرة من السكر الخشن 40 جم
ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 11 جرام
الفانيليا 15 جم
للتزيين:
140 جرام شوكولاتة داكنة + 1 ملعقة زيت
140 جرام شوكولاتة بيضاء + 1 ملعقة زيت
عدد قليل من المكسرات
نودلز الشوكولاتة
يمكنك إضافة 8 جرام خميرة الحلويات
طريقة:
في وعاء نضع الدقيق والسكر والفانيليا والملح والخميرة سريعة التحضير والزبدة والبيض ونقلب جيداً ثم نضيف الحليب ونجمع العجينة ونغطيها بغداء بلاستيكي ونتركها تتخمر وتتضاعف في الحجم. فوق السطح باستخدام مدلك ونقطعه في دوائر مثقبة من الوسط غطها بمنديل واتركها تتخمر قليلا اقليها بالزيت وزيّنيها بالشوكولاتة وقليل من المكسرات أو يكفي بالسكر الخشن
يمكنك رؤية الطريقة بالتفصيل من خلال هذا