عصير بنجر بدون غليان
عصير بنجر بدون غليان هو نوع من العصير الصحي يحضره كثير من الناس ، وله العديد من الفوائد ، ويوجد بنجر يسمى البنجر الأحمر ، ويمكن تحضيره بالطعام أو كنوع من العصير ، وغالبًا ما يتواجد على موائد رمضان ، وهنا الآن مزايا عديدة.
عصير بنجر بدون غليان
يلجأ الكثير من الناس إلى تحضير عصير الشمندر دون غليانه عن طريق تحضير بعض المكونات ، وهي:
- حبة شمندر مقشرة ومفرومة.
- تفاحة واحدة مقشرة أو مقطعة إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
- كوب من عصير التفاح.
طريقة تحضير عصير البنجر بدون غليان
- ضع جذر الشمندر المفروم والزنجبيل والتفاح مع عصير التفاح في الخلاط الكهربائي ، واخلطهم حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- اسكبي العصير في أكواب وقدميها ويمكن حفظها في الثلاجة لحين التقديم ويجب تقليبها قليلًا قبل صبها.
فوائد البنجر للجسم
يحتوي جذر الشمندر وكذلك عصيره على العديد من الفيتامينات التي يجب أن نكون على دراية بها حتى نأكلها دائمًا ، ومن هذه الفوائد ما يلي:
- يساعد تناول الشمندر على خفض ضغط الدم لأنه غني بالنترات التي تضيق الأوعية الدموية حتى تتمكن من نقل الأكسجين والعناصر الغذائية الأخرى إلى جميع أجزاء الجسم.
- يحتوي الشمندر على حمض الفوليك والبيتين ، مما يخفض نسبة الكوليسترول ، مما يساعد على حماية الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية.
اقرأ أيضًا: أفضل وقت لشرب عصير الشمندر تعرف على فوائد الشمندر على معدة فارغة
- تحسين قدرة الجسم على التحمل وأكدت عدة دراسات أجريت على الرياضيين أن هناك تأثيراً إيجابياً.
- توسع الأوعية الدموية في الدماغ ، وهذا الجانب مفيد لكبار السن ، لتقليل كفاءة التمثيل الغذائي في الدماغ وتنشيط الجهاز العصبي.
- دعم وظائف الكبد ، حيث أن تناول البنجر يومياً يقلل من تراكم الدهون في الكبد ، وكذلك يقلل من الكوليسترول وحجم الكبد.
- يعتبر البنجر مفيدًا جدًا لوظائف الجهاز الهضمي ، حيث يساعد على الهضم ويمنع الإمساك ، لأنه يتميز بمنعه من الهضم والحموضة.
الفوائد اليومية لعصير الشمندر
- يساعد عصير الشمندر على خفض نسبة السكر في الدم وبالتالي فهو مفيد لمرضى السكري.
- يعمل على تقليل الوزن الزائد لأن الشخص يشعر بالشبع لفترات طويلة.
- فقر الدم أو منع فقر الدم وتحسين الصحة.
بعد أن نعرف الفوائد عصير بنجر بدون غليان وكيفية تحضيره يجب أن نأكله يومياً للإفادة وتحسين الصحة العامة ، كما يمكن إضافته إلى العصائر الطبيعية الأخرى.