كيفية صنع طبق مقدد
تحاول ربة المنزل تقديم أجمل الأطباق لأسرتها ، وتحاول أيضًا تنويع أطباقها بين الشرق والغرب ، حتى يتمكن أفراد عائلتها من التنويع بين الأطباق التي تقدمها يوميًا ، حتى تحصل ربة المنزل على البحث كل يوم ل. طبق جديد تستطيع به إسعاد عائلتها.
سوف نقدم لك كيفية صنع طبق مقدد سنخبرك بكيفية صنع هذا الدجاج وما هي المكونات التي تحتاجها لتحضيره.
أساسيات الطبق:
يعد الطبق الألباني من الأطباق الشهيرة بجمهورية مصر العربية ، ويعتبر هذا الطبق من الأطباق المنتشرة بكثرة في مصر بالرغم من أنه لا يعتبر من الأطباق الشعبية في مصر إلا أنه يتمتع بطعم رائع ولا ينسى من طرفه. المذاق
أطباق الدجاج:
ما هي طريقة عمل مقلاة مقرمشة؟ يمكن تحضير مقلاة الدجاج المقرمشة بأشكال مختلفة ، منها:
- يمكن تقديم مقلاة الدجاج مع الباستا والصلصة الحمراء.
- يمكن أيضًا تقديمه مع الأرز الأبيض والسلطة.
- يمكن أيضًا تقديمه مع البطاطس والسلطة.
- يمكنك أيضًا عمل مقلاة دجاج على شكل شطائر.
هل مقلاة الدجاج مدرجة في الجهاز؟
لا يدخل دجاج الباني في تحضير المقبلات ، لكن يمكن تحضير المقبلات بجانبه وأشهرها السلطة الخضراء ، أو يمكنك تناول ثومية بجانبها أو سلطة الكوسلو.
كيفية صنع مقلاة مقرمشة بالتفصيل:
المكونات:
هذا الطبق يكفي لأربعة أشخاص
- نحتاج صدور دجاج.
- زيت نباتي.
- كوب دقيق.
- 2 بيض.
- كوب الصنوبري.
مكونات التوابل:
- نحن بحاجة إلى بصل متوسط الحجم.
- نحتاج الملح والفلفل الأسود.
- نصف ليمونة.
- مستردة عند الطلب.
طريقة التحضير:
- ابشر البصل أولاً ، ثم أضف الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والخردل.
- نقطع الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم ثم نضعها في كيس ونضربها بمطرقة اللحم.
- في الخطوة التالية ، ضعي قطع الدجاج في التتبيلة وافركيها واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- ثم كسر بيضتين وإضافة الملح والفلفل الأسود.
- اقلب الدجاج للمرة الأخيرة في التتبيلة ، ثم أخرج البصل واغمسه في البيض.
- أخرجيها من البيض واغمسيها في الدقيق ثم انفضي الطحين الزائد واغمسيها مرة أخرى في البيض ثم في فتات الخبز.
- نضع الدجاج المغطى بالفروج في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نقليه بالزيت الساخن.
- ثم قدمها لعائلتك بالحب والصحة والرفاهية.
طريقة عمل المقلاة المقرمشة بطريقة أخرى:
قد يكون هناك أكثر من طريقة لعمل مقلاة مقرمشة ولذيذة ، سنعرض لك واحدة منها:
المكونات:
- شرائح دجاج كيلو.
- كوب حليب.
- البهارات والتوابل منها الزعتر – الريحان – المريمية – الصلصة الحارة الناعمة والمكسرة – الزنجبيل – الملح – البصل ومسحوق الثوم – البيكنج بودر.
- كوب دقيق.
- نصف كوب نشاء.
- الفلفل الحلو ملعقة كبيرة.
- حامض الستريك ربع ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود وأبيض ربع ملعقة صغيرة.
- بيضتان.
- ثلاثة أرباع كوب حليب.
طريقة التحضير:
- نأخذ وعاء ونضيف الزبادي والمريمية والريحان والأوريغانو ونقلب حتى تمتزج جيدا.
- نضيف القطع الزجاجية ونقلب جيداً في الحليب ، ثم نغطيها ونتركها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- في وعاء آخر ، ضعي جميع البهارات والفلفل الحار في وعاء ، أضيفي الدقيق وقلبي جيداً.
- اخلطي البيض والحليب في وعاء مظلم في خافق البيض.
- الخطوة التالية هي تسخين الزيت.
- اغمس الدجاج أولًا في الدقيق ، ثم في البيض ، ثم اغمس الدجاج مرة أخرى في الدقيق مرة أخرى.
- ثم نضع الدجاج في الزيت الساخن ونقليه على نار هادئة حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
- استمر في التقليب ، ثم بعد النضج ضعه على الورق لامتصاص الزيت ، ثم قدمه بحب وصحة وهنا.
هل يمكنني تحضير حفيف في المنزل؟
بعد أن تحدثنا عن طريقة صنع مقلاة مقرمشة ، سنجيب الآن على هذا السؤال.
نعم ، يمكننا تحضير روسكو في المنزل بدلاً من شرائه ، وذلك باستخدام الفينو أو الخبز المحمص الإضافي الذي لديك في المنزل بدلاً من التخلص منه.
كل ما تحتاجه هو توست أو فينو ، يتم تحميصه حتى يصبح لونه ذهبي ، ثم تقطيعه وطحنه والتحكم فيما إذا كنت تريد طحن ناعم أو خشن.
بعد ذلك ، يمكنك إضافة البهارات والأسياخ إذا كنت من محبي الأطعمة الحارة ، كما يمكنك إضافة الخضار لإعطاء قرمشة لذيذة.
وفي نهاية حديثنا عنها كيفية صنع طبق مقدد نأمل أن تكون قد استمتعت بإعداد هذا الطبق اللذيذ. توقع المزيد من الأطباق الخاصة في مختلف المطابخ.
مواضيع ذات صلة:
طريقة عمل الأزرار: فاطمة أبو هاتي ومروة الشافعي ونجلاء الشرشبي
طريقة عمل المقلاة بالخضار الجاهز
طريقة عمل كباب حلو باللحم