طريقة الميني بان كيك اللذيذة باستخدام الصلصات المختلفة لإعطاء الفطائر أفضل نكهة الفطائر هي معجنات حلوة تميز المطبخ الأمريكي تستخدم كوجبة إفطار رئيسية ولكنها تنتقل إلى جميع دول العالم كحلوى أو وجبات خفيفة بين الوجبات في البداية ، يتم عمل الفطائر بالحجم من فطائر البانكيك ، ولكن كنوع من الابتكار في طريقة عمل الفطائر ، ولكن أفضل ، وحجم أصغر ونفس المذاق الرائع ، اتبعت كيفية صنع الفطائر الصغيرة بسهولة.
طريقة ميني بان كيك
مكونات الفطائر الصغيرة
- بيضة واحدة في درجة حرارة الغرفة.
- كوب من الحليب
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة كبيرة من سائل الفانيليا أو رشة من مسحوق الفانيليا.
- كوب دقيق أبيض.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- قليل من الملح
وصفة ميني بان كيك اللذيذة
- في الخلاط الكهربائي ، نضيف البيض مع الحليب والفانيليا ، ثم نخفق.
- نضيف الزبدة أو الزيت ثم السكر ثم نخفق مرة أخرى حتى يتكون خليط سائل متجانس بدون تكتلات.
- في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
- نضيف محتويات الخلاط إلى وعاء الدقيق ونعجن جميع المكونات جيداً بملعقة خشبية أو مضرب يدوي حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
- ضع العجينة في آلة الفطائر أو في زجاجة ذات فتحة صغيرة جدًا.
- سخني مقلاة بان كيك غير لاصقة ، ثم أضيفي القليل من العجين ، تستوعب المقلاة حوالي 3 إلى 4 قطع.
- إقرئي أيضاً: كيف تصنعي بان كيك صحي ولذيذ بسبع طرق مختلفة
- ننتظر بضع ثوان حتى تتشكل الفقاعات على السطح ويجف سطحها ، ثم نحولها إلى الجانب الآخر وننتظر بضع ثوان ثم نضعها على طبق التقديم.
- يمكن تقديمه مع صلصة الفستق أو صلصة الكراميل أو صلصة الشوكولاتة أو زبدة اللوشن أو العسل أو أي طريقة أخرى تريدها.
- يُزين الوجه بالمكسرات أو قطع الفاكهة أو حسب الرغبة.