- سهل
- وقت التحضير15 دقيقة
- وقت الطبخ10 دقائق
- عدد الوجباتغير محدد
وصفة كوكتيل المأكولات البحرية مع صلصة الليمونطريقة عمل كوكتيل المأكولات البحرية بصلصة الليمون لكل محبي المأكولات البحرية نقدم لكم اليوم في هذه الوصفة طريقة جديدة لعمل كوكتيل صحي ولذيذ من المأكولات البحرية المفضلة لديكم بصلصة الليمون مع الفلفل الحار والكزبرة والبصل الحبار والروبيان والمحار مع هذه الصلصة اللذيذة وتحضيرها هو سهل ومكوناته بسيطة ولذيذة ، استمتع بطعمه الرائع واللذيذ.
مكونات:
- نصف كوب محار اسقلوب
- نصف كيلو كاليماري (سبيط)
- رابع كوب عصير ليمون
- ملعقة من الملح
- فلفل أخضر حار مقطع شرائح
- 2 ملاعق كبيرة كزبرة ، مقطعة خشنة
- رابع كوب بصل مقطع
- ينحني إلى اليسار فوق قطعة من الجمبري
طريقة التحضير:
- أولاً نملأ قدرًا عميقًا بالماء ونتركه يغلي على نار عالية ، نضيف الجمبري ونتركه على نار خفيفة لمدة دقيقتين تقريبًا ، ثم نضيف الحبار والمحار ونقلب لبضع ثوان ، ثم نقلب. أطفئ النار فورًا وقم بتغطية القدر وانتظر حوالي دقيقتين ، ثم صفي المأكولات البحرية من الماء وضعها في الماء المثلج حتى تبرد قليلاً.
- ثم يصفى من الماء ويوضع في وعاء ثم يضاف البصل والفلفل الحار والكزبرة والملح وعصير الليمون وتقلب المكونات حتى تمتزج وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم الكوكتيل. جاهز للخدمة. شهية طيبة.