طريقة عمل بودينج قمر الدين
طريقة عمل بودينج قمر الدين
المهلبية هي حلوى عربية شهيرة تقدم في مناسبات مختلفة ، واليوم سنخبرك بكيفية تحضير بودينج قمر الدين.
مكونات
3 أكواب قمر الدين ، مفرومة
3 ملاعق كبيرة نشاء
كأس من الماء
1 ملعقة صغيرة ماء ورد
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
كوب سكر
كيف تستعد
ابدأ أولاً بإذابة النشا بالماء على نار خفيفة حتى تحصل على خليط ناعم.
نضيف قمر الدين والسكر ونقلب باستمرار حتى تتجانس المكونات.
ثم يضاف ماء الورد والزهر مع التحريك المستمر.
قلب باستمرار حتى يتكاثف الخليط ، ثم ارفعه عن النار.
تصب في الأكواب المخصصة لها ، وتزينها على طريقتك ، ثم ضعها في الثلاجة حتى تأكلها.