كيفية صنع مكعبات البقان ، وهي حلوى خفيفة وسريعة يمكن تناولها بين الوجبات أو تقديمها في ضيافة مع القهوة. تعلم كيفية تحضير وصفة حلوى الجوز الأمريكية بخطوات بسيطة ومباشرة.
طريقة عمل مكعبات البيكان من هند الفوزان
المكونات مكعبات البقان
للقاعدة
- رابع كوب نشاء.
- نصف كوب سكر.
- 3/4 كوب دقيق.
- 100 جرام زبدة باردة.
- قليل من الملح
لعمل طبقة البقان
- 3 أكواب جوز أمريكي مفروم.
- 3/4 كوب سكر بني.
- 150 جرام زبدة.
- ملعقتان كبيرتان من كريمة الطهي.
- 3 ملاعق كبيرة من العسل.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
كيفية صنع مكعبات البقان
- اخلطي مكونات الطبقة الأولى أو قاعدة الطحين مع النشا والزبدة والسكر ورشة ملح في محضر الطعام حتى يشبه الرمل.
- انشر الخليط في صينية مغطاة بورق زبدة ، ثم ضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ، حتى يتحول لونه إلى البني من الأطراف.
- حضري طبقة البقان ، اخلطي الزبدة مع السكر البني ، كريمة الطبخ ، العسل ، الفانيليا ورشة ملح ، ثم ارفعيها على النار حتى تتجانس المكونات ، أضيفي إليها البيكان المسحوق.
- توضع طبقة البقان على الطبقة الأولى وتفردها ، ثم توضع في فرن ساخن على حرارة 180 درجة من القاع لمدة 20 دقيقة أخرى.
- نخرج الصينية من الفرن ثم نتركها تبرد تماما ثم نقدمها بعد التقطيع حسب الرغبة.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل كعكة الموز والجوز في 6 خطوات
- طريقة عمل المكرونة بجبنة الفيتا من هند الفوزان
- كيف تصنع قنوات هند الفوزان رول
- طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة