لمن يحبون المعكرونة ونكهتها الغنية فهي لذيذة وسريعة ولا تستهلك الكثير من الوقت ويمكن تحضير المعكرونة بالقصدير بأكثر من طريقة ولها أسماء أخرى منها مكرونة الفرن ولكن ما يميز طريقة التغطية هذه. وجه المعكرونة بالقصدير ليمنحك مذاقا طريا وغنيا ولذيذا دون تجفيف الوجه حضري باستا القصدير بالصلصة أو صوص البشاميل كما تريدين ولكن يمكنك تجربة أنواع مختلفة من الصلصات في هذه الوصفة التي تحتوي على خليط من الصلصة والحليب . ، لنمنحك أخيرًا طعمًا ونكهة رائعة مع المعكرونة الإيطالية. المكونات وكيفية صنع معكرونة القصدير بمكونات سهلة.
طريقة عمل المكرونة بالقصدير
مكونات المعكرونة بالقصدير
- كيس من المعكرونة المطبوخة والمصفاة.
- بصل مقطع وسط.
- 4 فصوص ثوم مهروسة.
- كوبان من عصير الطماطم.
- هناك ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- كوب من كريمة الطبخ أو بديل لكريم الطبخ “كوب حليب سائل مع 3 ملاعق كبيرة جبن سائل وعلبة قشدة”.
- كوب جبن موزاريلا مفروم “النوع المستخدم في الوصفة هو جبن ثلاث بقرات”.
- علا.
طريقة عمل المكرونة بالقصدير
- في مقلاة ، أضيفي القليل من الزيت “حوالي 3 ملاعق كبيرة” ثم اتركيه حتى يسخن. نضيف البصل المفروم والثوم المفروم ونقلب حتى يتحول لونه إلى الأصفر.
- أضف معجون الطماطم وعصير الطماطم.
- يتبل بالملح والبهارات.
- اتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يصبح كثيفًا ، ثم أضيفي كوبًا من كريمة الطهي أو البديل.
- نضيف المعكرونة ونقلب مع كل المكونات.
- توضع جميع المكونات في صينية الفرن ثم توضع فوقها طبقة من جبنة الموزاريلا.
- إقرئي أيضاً: طريقة عمل السباغيتي بالبشاميل في الفرن
- تُوزّع طبقة من الزبدة فوق جبنة الموتزاريلا ، ثم تُلف المعكرونة بورق قصدير وتُوضع في الفرن تحت الشواية لمدة 10 دقائق فقط حتى تذوب الجبنة وتُقدّم ساخنة.