• سهل
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ-
  • عدد الوجباتغير محدد

العيران التركية من أشهر أنواع المشروبات التركية التي تقدم في المطاعم وتتقنها ربات البيوت ، كما تحظى العيران التركية بشعبية كبيرة في سوريا ولبنان ، وفي تركيا يتقنها الأتراك في تحضيرها.

مكونات:

  • ملعقة من الملح
  • كيلوغرام من الزبادي
  • ثلاثة أكواب من الماء

 

 

طريقة التحضير:

  1. اخفقي الزبادي جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي أو اليدوي ، ثم أضيفي الماء تدريجيًا وكذلك الملح حتى يصبح قوامه متجانسًا.
  2. تصب في أكواب وتوضع في الثلاجة ، ثم تقدم بشهية جيدة.