خيار هو نوع من الخضار المغذية ، وقليل السعرات الحرارية ، وغني بالمياه والمعادن ومضادات الأكسدة.
الفوائد الصحية للاختيار يشبه إلى حد كبير فقدان الوزن ، والحفاظ على رطوبة الجسم ، والقيام بوظائف الأمعاء بانتظام ، والحفاظ على مستويات السكر في الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يستخدم خيار تستخدم على نطاق واسع في تجديد شباب الجلد واللون.
فوائد الخيار
– يساعد خيار في إنقاص الوزن ؛ لقلة السعرات الحرارية ولاحتوائه على الألياف التي تساعد على زيادة الشعور بالشبع.
– تجنب خيار تقلصات أثناء التمرين لأن الخضار غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم.
– تحسن خيار الدورة الدموية ، منخفضة الدهون ، غنية بالمياه ومضادات الأكسدة.
– يحسن الترطيب حيث أنه يتكون من 96٪ ماء.
– تحسن خيار العبور المعوي ، بفضل مادته الليفية التي تساعد على تنظيم وتيرة حركة الأمعاء ، وبالتالي تساعد أيضًا في مكافحة الإمساك.
– تنظيم السكر في الدم لأن خيار يحتوي على الألياف التي تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم ، ويمكن أن تمنع مرض السكري.
– الوقاية من السرطان ، كون خيار الأطعمة الغنية بالفلافونويد والليغنين ، وهي من مضادات الأكسدة القوية التي تقاوم الإجهاد التأكسدي الناجم عن تكوين الجذور الحرة.
– يحسن احتباس السوائل خيار الغني بالماء يؤدي إلى تأثير مدر للبول على الجسم.
يحافظ على صحة البشرة والأظافر والعينين والشعر لأن خيار يحتوي على مضادات الأكسدة والكاروتينات التي توفر تأثيرًا مرطبًا.
– إلى جانب ، إنه الاختيار يعزز صحة القلب لأنه غني بالبوتاسيوم مما يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
طريقة عمل مخلل خيار مثل الجاهز
المكونات
1/3 كوب من خل التفاح.
– 1 ملعقة كبيرة سكر.
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور.
اختيار صغير أو متوسط.
كيف تستعد
يخلط السكر والخل والزنجبيل ويقلب حتى يذوب السكر ويضاف خيار اتركه لمدة أسبوعين على الأقل قبل التقديم.
طريقة عمل عصير الخيار
المكونات
تفاح مقشر.
– 1 خيار متوسط
– 3 أوراق نعناع.
كيف تستعد
انزع البذور من التفاح واخلط جميع المكونات في الخلاط. اشربه باردا وبدون إضافة سكر.
طريقة تحضير سلطة الخيار
المكونات
– 4 أوراق خس
– ارتفاع المياه
1 طماطم مكعبات كبيرة.
– 1 بيضة مسلوقة
1 خيار مقطع إلى شرائح أو مكعبات
– 1 جزرة مبشورة.
– زيت زيتون وخل وبقدونس وليمون وتوابل حسب الرغبة.
كيف تستعد
طهي البيض والخضروات المقطعة ، امزج كل شيء. تقدم طازجة كمقبلات للغداء والعشاء. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الدجاج أو التونة الخالية من الدهون على العشاء.
قناع الخيار للبشرة
نحن نستخدم قشر الخيار وظيفة غسل الوجه والجلد خيار عليها ليلا لمدة 20 دقيقة.
إزالة قشر الخيار على الوجه وشطفه بدون صابون يفضل استخدام هذا الماسك 3 مرات أسبوعيا لنتيجة رائعة.