- سهل
- وقت التحضير15 دقيقة
- وقت الطبخ20 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
فطيرة البيض من ماكدونالدز من المنتجات التي يتم تحضيرها بسرعة بعجينة خبز رائعة ، ويتم تحضير النوع الأمريكي بقوالب الكب كيك ، بينما يتم تحضير النسخة البريطانية على شكل شرائح محمصة ، وغالبًا ما يتم تحضير فطائر البيض كوجبة إفطار سريعة. في الفرن عن طريق ملئها بالبيض والقشطة واللحوم والجبن والبصل ، وهنا في هذه الوصفة كيفية تحضيرها بطريقة بسيطة وفي وقت قصير جداً الطبق جاهز للتقديم.
مكونات:
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- كوب جبن شيدر مفرومة
- كوب وربع دقيق عادي
- نصف كوب بصل أخضر مفروم
- نصف ملعقة صغيرة خل أبيض
- ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- خمس ملاعق صغيرة من القشدة الحامضة
- خمس بيضات
- نصف كوب حليب
- 120 جرام مرتديلا
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
طريقة التحضير:
- أولاً ، نمزج الدقيق مع البيكنج بودر وصودا الخبز في وعاء ونقلبهم جميعًا ونخفق الكريمة ونضيف الحليب والخل والملح والزيت النباتي إلى بيضة واحدة ونقلب حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض. ونمزج خليط الدقيق مع خليط الحليب تماما.
- ثم نضيف الجبن والبصل والمرتديلا ، وبعد تقطيعها إلى مكعبات ، نضع ثلاث ملاعق كبيرة من الخليط السابق في أربع قوالب أغطية صغيرة ونصنع ثقبًا صغيرًا في كل قالب في منتصف العجين مع القالب ونضعه في كل حفرة. صفار وبياض بيضة واحدة.
- ثم نلف ثلاث ملاعق كبيرة من خليط العجين حول البيضة ونضع ملعقة كبيرة من العجين فوق البيضة لتغطى بالكامل ونكشط الزبدة المذابة على سطح كل قطعة ونخبزها لمدة 20 دقيقة في الفرن عند درجة حرارة واحدة. درجة الحرارة 350 فهرنهايت حتى يتحول إلى اللون الذهبي ونضعها خارج الفرن لتبرد لمدة خمس دقائق لتقديمها ساخنة مع مشروبك المفضل. شهية طيبة.