طريقة عمل كيك شاتوه لذيذ وسهل

 

كيفية صنع كعكة قصر

يعود أصل كعكة القصر إلى المطبخ الفرنسي ، وهو ما يعني باللغة العربية القلعة ، لأن شكلها يشبه القلعة ، وهي معروفة في المطابخ العالمية والعربية ذات النكهات المتعددة والأشكال المختلفة حسب الثقافة والشعب. لك كيفية صنع كعكة قصر ويمكن أن نعلمكم أن تحضير الكيك بشكل عام أمر مرغوب فيه ومحبوب لدى كثير من الناس ، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل ، لأنه لا يحتاج إلى وقت طويل ، ومكوناته سهلة ، وطريقة تحضيره سهلة. وبسيط.

لكن في بريطانيا توجد المكسرات والفواكه في الحلوى ، وفي أطباق الحلوى الفرنسية توجد الفواكه والجبن والنبيذ ، وفي إسبانيا والبرتغال ودول أمريكا اللاتينية تشتهر بتقديم كريم الكراميل وغيرها من الحلويات الغنية. في البيض والحليب. والنتائج.

أما المطبخ الهندي فهو يقدم كعكات كثيفة بنكهات ماء الورد والعسل والمكسرات ، وفي كثير من المطابخ التي لا تحتوي على حلويات يقدمون فواكه طازجة أو شاي أو قهوة ويتم تقديمها في نهاية الوجبة في اليابان والصين ، على سبيل المثال ، تأكل الحلويات كوجبة خفيفة بدلاً من أن تكون جزءًا من وجبة.

تحتوي الحلويات على السكر ، وهي للدهون التي تمد الجسم بالطاقة.

لا يعتبر تناول الحلويات غذاءً صحياً ، كما توصي بعض الدول حالياً ، على سبيل المثال: اليونان وفرنسا وبريطانيا وأمريكا ، لتقليل استهلاك الحلويات عالية السكر ، وتشجيع استبدالها بالمكسرات والفواكه ، رغم احتواء الشوكولاتة على الكاكاو . ، مفيد في تخفيف متلازمة التعب المزمن ، لكنه من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية ، لذا يفضل استبداله بالكاكاو والتمر والزبيب ، لأن هذه الأطعمة صحية ولذيذة ومضادات الأكسدة فيها.

كيفية صنع كعكة قصر

المكونات كيفية صنع كعكة شاتو

1. كوب دقيق.
2. كوب سكر ناعم
3. كوب من الحليب الدافئ.
4. كوب زيت نباتي.
5. ثلاث أكياس من مسحوق الخبز.
6. ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
7. ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
8. ثلاث علب فانيليا.

كيفية صنع كعكة قصر

ضعي في وعاء كوب من الحليب الساخن وكوب من السكر ومسحوق الكاكاو وقلبيهم جيدًا حتى يختلطوا معًا. أضيفي الزيت تدريجيًا واستمري في التقليب حتى تتشكل صلصة الشوكولاتة. خذها في كوب وضعها في الثلاجة. أضيفي إلى باقي الخليط كمية البيض وكمية الفانيليا واخلطي جيداً. أضيفي كمية الدقيق المنخل مع البيكنج بودر واخلطي المكونات.

دهن صينية بالزيت ورشيها بالدقيق ، ثم اسكبي المزيج فيها. نخبز الكيك في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة أربعين دقيقة ثم نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد ثم نضعها في طبق التقديم.

ضعي كوبًا من الصلصة عليها ، وغطي بها سطح الكيك. نقوم بتزيين الكيكة بالمكسرات حسب الرغبة

طريقة عمل كعكة الفراولة

مكونات لعمل كعكة الفراولة

1. كوب ماء ساخن
2. . 200 جرام من جيلي الفراولة.
3. كوب ونصف دقيق.
4. كوب سكر.
5. كوب حليب بودرة.
6. كوب زيت نباتي.
7. ثلاث بيضات في درجة حرارة الغرفة.
8. 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
9. 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
10. ليمون مبشور حسب الرغبة

طريقة عمل كعكة الفراولة

اخفقي الفراولة بالماء الساخن في وعاء. ثم نضيف الحليب والسكر ونخفق حتى تذوب الحبيبات. نضيف الزيت ونستمر في التقليب ونضيف الفانيليا ونضربهم.

ثم يوضع كوب من المزيج المحضر في الثلاجة للزينة. نضيف البيض والدقيق والبيكنج بودر إلى باقي الخليط ونخفقهم حتى تمتزج المكونات جيداً ، نضع الخليط في طبق مدهون بالسمن أو الزيت مع رشة من الدقيق حتى لا يلتصق بالطبق.

تُخبز في الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 25 دقيقة. نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد ، ثم نضعه في طبق التقديم.

ضعي المزيج في البراد وغطي سطح الكيك به.

تُزين الكيكة بقطع من الفراولة الطازجة أو المعلبة ، ثم تقطع الكعكة إلى مستطيلات صغيرة للتقديم.

طريقة عمل كعكة شاتو بكريمة الكراميل

المكونات وطريقة عمل كعكة كريم الكراميل

1. كوب زيت نباتي.
2. كوب سكر.
3. كوب من الحليب
4. عدد 2 غطاء كراميل كريم.
5. بيضتان.
6. ملعقة صغيرة فانيليا.
7. كوب دقيق.
8. القليل من مسحوق الخبز.
9. قليل من الملح.
10. سكر بودرة كراميل للزينة.

كيفية صنع كعكة كريم الكراميل

نضع الزيت – السكر – الحليب في الخلاط الكهربائي ونخلط المكونات جيداً.

نضيف كريمة الكراميل – الفانيليا – الملح ونقلب مرة أخرى حتى تصبح المكونات متجانسة.

نأخذ كوبًا من المزيج ونتركه جانبًا.

أضيفي البيض – البيكنج بودر – الدقيق إلى باقي المكونات ، واخلطيهم مرة أخرى.

نسكب المزيج في صينية مدهونة بالزيت ونضعه في فرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

نسكب الكوب المتبقي من الخليط ونزينه بسكر الكراميل.

مقالات ذات صلة:

طريقة عمل الصلصة البيضاء

طريقة عمل حمص الشام مشروب وسلطة

طريقة عمل شرائح اللحم المشوية والمقلية مثل المطاعم