- سهل
- وقت التحضير20 دقيقة
- وقت الطبخ30 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
وصفة كعكة الشوكولاتة بجوز الهند هي كعكة لذيذة للغاية ، وفي وصفتنا تحتاج إلى القليل من الجهد والتركيز ، لكن النتيجة أكثر من مذهلة ، خاصة أنها تحتوي على الحليب والكاكاو والشوكولاتة. للصحة الجسدية والعقلية للأطفال ، حيث يمكن تقديمه لهم في الصباح مقابل الإفطار ، أو في المساء مع القهوة أو الشاي.
مكونات:
- نصف كوب زيت
- نصف كوب دقيق
- ملعقة شاي من الفانيلا
- قليل من الملح
- نصف كوب سكر
- نصف كوب جوز هند
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- بيضتان
- ملعقة كبيرة من الكاكاو
- نصف كوب حليب بارد
مكونات تحضير صلصة الشوكولاتة:
- خمس ملاعق كبيرة من السكر
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
- ثلاث ملاعق كبيرة نشاء
- ملعقة كبيرة فانيليا
- نصف لتر حليب
مكونات المجموعة الأخيرة:
- رابع كوب حليب سائل
- قطعة شوكولاتة
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق ، نضيف البيض والسكر والفانيليا ، ثم نخلطهم جيدًا لمدة دقيقتين على الأقل ، ثم نضيف الزيت ونستمر في الخلط جيدًا.
- ثم نضيف جوز الهند وجوز الهند والملح ونقلب جيدا.
- ثم في منخل ناعم فوق الوعاء ، يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر ويخلط المكونات حتى تمتزج تمامًا.
- ثم نسكب المزيج في صينية مناسبة ، ثم نضعه في الفرن لمدة 30 دقيقة على الأقل ، كما أن درجة حرارته لا تقل عن 160 درجة.
- ثم نخرج صينية الكيك ونسكب عليها نصف كوب من الحليب البارد ونتركها لتبرد قليلاً.
- ثم نضع في قدر من الحليب ونضيف السكر والكاكاو والنشا ونستمر في التقليب على نار قوية حتى الغليان ونضيف الزبدة ثم الفانيليا ونسكب الخليط فوق القالب ونحفظه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل. تقريبا.
- ثم أخيرًا وعلى نار خفيفة نخلط الشوكولاتة مع الحليب حتى يذوب كل شيء ، ثم نوزع الخليط بالتساوي على قالب الكيك ونضعه في الثلاجة مرة أخرى لمرتين لمدة ساعة على الأقل ، ثم يصبح جاهزًا. شهية طيبة.