طريقة صنع كعكة الجبن بالتوت وهي طبقة لذيذة من الكيك مغطى بطبقة ناعمة من الجبن ، وهي نوع مبتكر ومتنوع من الحلوى.
طريقة عمل كيكة تشيز التوت من هند الفوزان
مكونات
لعمل طبقة الكيك
- البيض في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب سكر.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة.
- ثلث كوب حليب سائل.
- كوب دقيق.
- قليل من الملح
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
لطبقة من الجبن
- بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 4 ملاعق كبيرة سكر.
- 280 جرام جبن فيلادلفيا.
- ملعقة كبيرة طحين أبيض.
- ملعقة كبيرة من قشر الليمون.
لطبقة الوجه
- 5 ملاعق كبيرة ونصف دقيق.
- 5 ملاعق كبيرة ونصف سكر.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- نواة التوت.
كيفية صنع كعكة الجبن بالتوت
- نحضر طبقة الكيك ، في الخلاط نخفق البيض مع الفانيليا والسكر ، ثم نضيف الزبدة والحليب ونخفق ، ونخلط الدقيق بالملح والبيكنج باودر ، ثم نضيف الخليط ونسكبه في قالب مدهون.
- لعمل طبقة الجبن ، اخفقي الجبن مع البيض وقشر الليمون والفانيليا والسكر والدقيق الأبيض ، ثم وزعيها كطبقة ثانية فوق طبقة الكيك.
- باستخدام شوكة ، نخلط مكونات طبقة الوجه ، نخلط الدقيق مع السكر والقرفة ومكعبات الزبدة الباردة ، ثم نرش التوت على الوجه.
- تُخبز الكيكة على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة ، وبعد الخروج من الفرن ، يُرش السكر البودرة فوقها.
اقرأ أيضا
- كيفية صنع كعكة الجبن المانجو الباردة الاقتصادية دون الخبز
- طريقة عمل تشيز كيك الاوريو البارد بدون جيلاتين سهل ولذيذ
- كيفية جعل كعكة الجبن اقتصادية في الفرن ، سهلة وسريعة التحضير
- طريقة عمل تشيز كيك اللوتس البارد بدون فرن
- كيفية صنع كعكة الجبن بالتوت الأمريكي