طريقة عمل كعكة إسفنجية بالشوكولاتة
كيف تصنع كعكة إسفنجية بالشوكولاتة وتحضر أشهى وصفة كيك وفاجئ عائلتك وزوارك بأسرع المشروبات الباردة والساخنة من موقعنا!
مكونات
2 بيض
كوب من السكر المحبب 150 جرام
الكوب هو ربع 100 مل زيت فقط
كوب حليب 150 مل
16 جرام خميرة حلوة
7 جم فانيلا
قليل من الملح
50 غ من الكاكاو المر
200 جرام طحين
كيف تستعد
في وعاء نضيف البيض والسكر والفانيليا ونخلط ثم نضيف الحليب والزيت ورشة ملح ونخلط جيداً نضيف الكاكاو والخميرة والدقيق ونخلط جيداً نأخذ صينية كيك مدهونة بالزبدة ونرش عليها نسكب الطحين ونخلطه ونضعه في الفرن حتى يتحول إلى اللون الأحمر ونخرجه ونسكب عليه نصف كوب حليب ونتركه يبرد.
نحضر الكريمة ونأخذ وعاء ونضع فيه الكريمة السائلة الطرية ونقلبها جيدا حتى نحصل على كريمة ناعمة ونضيف تدريجيا كوب جوز الهند ونخلط ونأخذ الكعكة ونزيلها. نضع الكريمة فوقها ونضعها في البراد ونرفعها عن النار حتى تغلي ثم نرفعها عن النار ونبدأ الشوكولاتة بالتدريج مع التحريك حتى نحصل على الكريمة ونسكبها فوق الكريمة ونضعها. في الثلاجة ، ثم أخرجيها بقليل من الشوكولاتة المبشورة وقدميها بصحة جيدة
طريقة عمل كعكة إسفنجية بالشوكولاتة