من كعكة عادية ، صنعت 12 قطعة من كعكة الحليب بالكراميل الحلو
مكونات:
4 بيضات
3 أكواب طحين أبيض
كوب سكر حبيبي
كوبان من الزبادي (كوب 75 جرام زبادي)
كوب حليب (حليب)
نصف كوب زيت
23 جرام خميرة حلوة
2 كيس من سكر الفانيليا
مكونات صلصة الكراميل:
كوب سكر حبيبي
كوب من الحليب
قطعة زبدة
قم بإذابة ملعقتين كبيرتين من النشا في نصف كوب من الحليب
ربع ملعقة من الخميرة الحلوة
مكونات ثمينة:
كيس من قشطة شانتيلي ، مخفوق بماء مثلج
أو كوب من قشطة شانتيلي ، نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر وكوب من الماء المثلج
طريقة:
في وعاء نضيف البيض والسكر والفانيليا ونخلط جيداً ثم نضيف الزيت والحليب واللبن ونخلط جيداً ثم الطحين والبيكنج باودر ونخلط ، ثم نضع صينية الكيك مدهونة بالزبدة ونرش بالدقيق ونضعها . نضعها في الفرن حتى تنضج وتحمر ونخرجها ونتركها جانبا في وعاء الخلط ثم نضيف خميرة النشا والحلويات ونخلط حتى الغليان نضيف الزبدة ونقلب جيدا ثم نرفعها من الحرارة.
في وعاء نضيف كريمة شانتيلي والماء والسكر ونخلط جيداً بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على الكريمة ونأخذ الكيكة ونغطيها بكريمة شانتيلي ثم نضيف كريمة الكراميل من الأعلى ونزينها بخطوط . كريم شانتيلي ونضعها في الثلاجة حتى تبرد تماما نخرجها ونضعها على الصحة والعافية
يمكنك رؤية الطريقة بالتفصيل من خلال هذا