طريقة عمل كعكة الحليب بالزعفران
طريقة عمل كعكة الحليب بالزعفران
هل تريدين تعلم طريقة جديدة لتحضير كعكة الحليب بطعم مميز؟ لديك وصفة لعمل كعكة حليب بالزعفران.
مكونات
نصف كوب زبدة
3 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب ونصف سكر
3 أكواب دقيق
ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر
كوب ونصف من الحليب السائل
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوبان من الكريمة السائلة
علبة حليب مكثف
كوب من الحليب
1 ملعقة صغيرة زعفران
كيف تستعد
أولاً ، اخفقي البيض والزبدة والسكر والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي على سرعة عالية.
بعد تجانس المكونات ، أضيفي خليط الدقيق والبيكنج باودر والملح واستمري في الخلط.
ثم نضيف الحليب تدريجياً واستمر في الخفق حتى تصبح المكونات متجانسة.
نسكب المزيج في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ونضعه في الفرن على نار متوسطة.
تحضير الصلصة عن طريق خلط الكريمة مع الحليب المكثف والحليب السائل ومزجها بالخلاط الكهربائي.
أضيفي الزعفران واستمري في الخفق حتى تحصلي على كريمة منتفخة.
نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد قبل تزيين الوجه بالكريمة.