نقدم طريقة سهلة لعمل كريم كراميل بطعم شهي سيحب كل فرد من أفراد الأسرة كريم الكراميل في كل مكان حلوى خفيفة صحية لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ويمكن أن تكون حلا خاصا لكل فرد من أفراد الأسرة ويحب الأطفال . كما يمكنك تعلم كيفية صنع كريم الكراميل في المنزل بكل خطواته لتحضيره بشكل متكرر ، كما يمكنك عمل كعكة كراميل لذيذة بطريقة سهلة في المنزل ويمكنك تنويع طرق تقديم كريم الكراميل حيث تضيف قطع من فاكهة أو شوكولاتة أو آيس كريم ، إليك طريقة صنع كريم كراميل بسهولة في أربع خطوات فقط.
وصفة سهلة كريم الكراميل
مكونات كريم الكراميل السهلة
- 2 كيس من الكراميل الجاهز من أي نوع.
- 2 كيس قشطة شانتيلي.
- 10 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- 4 أكواب ماء.
- ثلث كوب سكر أبيض نقي.
- نصف ملعقة صغيرة من الزبدة “الزبدة الطبيعية أفضل لمذاق أفضل في الحلوى”.
وصفة سهلة كريم الكراميل
- في الخلاط الكهربائي أو باستخدام الخلاط الكهربائي نضيف كريمة الكراميل وكريمة شانتيلي واللبن المجفف والماء ثم اخفقهم لمدة 1-2 دقيقة.
- اسكبي محتويات الخلاط في قدر ، ثم ارفعيه على النار حتى يغلي ويصبح كثيفًا.
- نحضر الكراميل في وعاء صغير غير لاصق ، نذوب السكر ونقلب باستمرار حتى يذوب تماما ويتحول إلى سائل.
- نضيف نصف ملعقة صغيرة من الزبدة ونستمر في التقليب بالملعقة الخشبية بسرعة حتى تصبح صلصة الكراميل معروفة جيدا ووزنها مناسب ، لا تفرط في تركها على النار حتى لا تكون ثقيلة وصعبة. الخروج من الوعاء ، وكذلك التحريك المستمر شرط مهم وضروري لنجاح صلصة الكراميل.
- اسكبي صلصة الكراميل بسرعة في القوالب وهي ساخنة ، ثم أضيفي مزيج كريم الكراميل بسرعة فوقها.
- إقرئي أيضاً: طريقة عمل كعكة شوكولاتة كريم الكراميل سهلة ولذيذة
- ضع القوالب في الثلاجة واحتفظ بها لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى تتصلب كريم الكراميل ويمكن إزالتها بسهولة من قوالب السيليكون.
- نقدم كريمة الكراميل الباردة في أطباق ونزينها بصوص الكراميل أو قطع الفاكهة.