كريب الدايت الحلو ، وهو حلوى شهيرة في المطبخ الفرنسي ، عادة ما يتم تحضيره من خليط من الدقيق والحليب والبيض والزيت والملح ، ثم يُسكب هذا الخليط في مقلاة ساخنة على دفعات ، ويقدم مع حشوة حلوة ولذيذ. . الموقع طريقة عمل كريب بدون بيض.
كيفية صنع كريب الدايت الحلو
مكونات
2 كوب من الدقيق
2 كوب ماء
2 ملاعق كبيرة زيت
قليل من الملح
ملعقة كبيرة من السكر
دبس مع طحينة للتقديم
كيف تستعد
في وعاء عميق نخلط الدقيق والملح والسكر ثم نضيف الزيت والماء ونقلب جيداً حتى نحصل على قوام سائل كثيف.
في مقلاة على نار خفيفة ، نضع الزيت ونتركه يسخن ، باستخدام المغرفة ، نضع كمية العجين في المقلاة ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون.
ثم اقلبه على الجانب الآخر واتركه حتى يتحول إلى اللون الأحمر ويصبح ذهبيًا ، ثم قم بإزالته من على النار.
نكرر هذه العملية حتى تنتهي كمية العجين.
ثم قدميها بالعسل والطحينة.