كيف تصنع كباب هندي
كيف تصنع كباب هندي
من بين المطابخ العالمية هناك العديد من الأطباق الشهية التي قد ترغب في معرفة كيفية تحضيرها في المنزل ، لذلك اخترنا لك اليوم من الموقع كيفية تحضير كباب هندي.
مكونات
5 قطع بطاطس
نصف كوب كزبرة
كوب من البازلاء
حبتان من الفليفلة الخضراء
حفنة من السبانخ
3 ملاعق كبيرة دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
كيف تستعد
اسلقي البطاطس جيدًا أولاً حتى تصبح طرية ، ثم اهرسيها في وعاء متوسط الحجم.
في هذه الأثناء ، اغسلي الخضار جيداً وقطعيها جيداً.
تُطحن البازلاء والفلفل الأخضر حتى تصبح طرية جدًا ، وتُضاف إلى البطاطس وتُهرس.
ثم نضيف الخضار ونستمر في الهرس بالملح والزيت وعصير الليمون.
ثم نضيف الدقيق قليلا ونعجن حتى نحصل على عجينة خضراء.
اجعلها على شكل أقراص من نفس الحجم ، وابدأ في قليها على نار متوسطة حتى تنضج.
استمر في فعل ذلك حتى تنفد الكمية ، ثم قدمها ساخنة على الطاولة.