طريقة عمل كباب العدس
قم بزيارة موقع الويب الخاص بي وتعلم كيفية صنع كباب العدس خطوة بخطوة في المنزل. حاول تحضير أشهى أنواع كباب العدس ، ثم فاجئ عائلتك بطبق رئيسي خاص تقدمه مع السلطات الخاصة بوصفات يمكنك تعلمها من موقعنا على الإنترنت بأسهل وأسرع طريقة.
مكونات
3 أكواب من العدس المنقوع في اليوم السابق
1 كوب كيك مطحون
1 حزمة بقدونس مفروم
3 بصل
ملح للتذوق
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كمون
بهارات مشكلة
فلفل أحمر حسب الرغبة
3 فصوص ثوم
3 حبات بطاطا حلوة كبيرة مسلوقة
زيت للقلي أو الشوي في الفرن
لتزيين
بصل
طماطم
فليفلة مشوية
بَقدونس
كيف تستعد
نطحن العدس والبصل والبقدونس والثوم والبطاطا المسلوقة بمفرمة اللحم
قلّبيهم في وعاء ، أضيفي الكعك المطحون والبهارات والملح قبل ذلك ، واعجنهم جيدًا وضعيهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
بعد مرور الوقت ، نفركها قليلاً ونشكلها مثل أصابع الكباب ، ونقليها بالزيت حتى نفاذ الكمية.
نضع الكباب في صينية وفي منتصف وعاء الزيت ، نضع الفحم الساخن في الزيت ونغطي الصينية حتى يحصل الكباب على رائحة الشواء.
وبهذه الطريقة انتهينا من وصفتنا وحصلنا على كباب نباتي وبأقل تكلفة نقدمه في طبق ونزينه بالبقدونس والطماطم والبصل والفلفل المشوي حسب الرغبة.
أنظر أيضا:
كيف تصنع كباب هندي
كباب دجاج تركي
طريقة تحضير كباب بياندي التركي