تعتبر طريقة صنع أكواب الكنافة بالقشطة من أشهر الوصفات بين كثير من الناس ، وتعتبر الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية وأكثرها شهرة في العالم ، ويحبها الكثير من الناس من جميع الأعمار لما تتمتع به من طعم لذيذ ، يحب ذلك. تتميز بسهولة التحضير ومختلف الطرق التي يمكن بها تحضيرها ، وفي هذا المقال سأعرض عليكم طرقًا مختلفة لمحبي الكنافة الشرقية.
طريقة عمل كاسات الكنافة بالقشطة
تعتبر الكنافة بالقشطة من الحلويات السهلة والبسيطة التي يتم تحضيرها والتي لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد في طريقة التحضير ، كما أنها لا تتطلب كميات باهظة الثمن وباهظة ، وهذا ما يميزها عن الأكبر. بين كثير من الناس.
مكونات أكواب الكنافة بالقشطة شانتيلي
- كنافة حسب الرغبة.
- انا.
- الفراولة.
- كمية السكر.
- للشراب: كوب ماء وفانيليا وسكر.
- كريمة شانتيلي: سكر ، كريمة شانتيلي وكريمة خفق.
طريقة تحضير أكواب الكنافة بقشطة شانتيلي
- أولاً ، سخني الكنافة بالزبدة في مقلاة على نار خفيفة.
- نحضر وعاء فارغ على نار متوسطة ونقلب الكنافة مع الزبدة والسكر مع التحريك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- يُشغّل الفرن على حرارة 10 درجات ثم يُضاف المزيج السابق.
- لتحضير القطر ، أضيفي حوالي كوب ماء ، ثم أضيفي السكر والفانيليا على النار حتى الغليان.
- نرفع المزيج عن النار ونتركه ليبرد.
- لتحضير كريمة شانتيلي ، اخفقي الكريمة المخفوقة مع السكر وكريمة شانتيلي.
- ثم أضيفي كمية الكنافة ببطء إلى الكريمة حتى لا تتسرب كمية من الكريمة إلى الأطراف.
- لتحضير أكواب الكنافة ، أضيفي كريمة شانتيلي والفراولة ، ثم ضعي الكنافة وكريمة شانتيلي على الوجه وقدميها.
- اخيرا يضاف الفستق للتزيين حسب الرغبة.
طريقة صنع أكواب الكنافة بالمانجو والقشطة
تتنوع الحلويات ما بين الحلويات الغربية والحلويات الشرقية ، لكن الحلويات الشرقية هي التي تستمتع حقًا بمذاقها ونكهتها ، والكنافة على وجه الخصوص من الحلويات التي تتربع على عرش الحلويات الشرقية. ، والتاريخ. تعود هذه الحلاوة إلى العهد العثماني كما كانت في بلاد الشام وغيرها من البلاد العربية ، يختلف عشاق الكنافة بين محبي الكنافة بالنوتيلا والكنافة بالمانجو والكنافة بالموز وأنواع أخرى.
مقادير صنع أكواب الكنافة بالمانجو والقشطة
- نصف كيلوغرام من الصنوبريات.
- 2 كيس كريمة مخفوقة.
- ملعقة صغيرة سكر.
- 5 ملاعق كبيرة زبدة.
- 2 ملاعق كبيرة قشدة.
- 2 كوب شربات.
- كيلو ونصف من المانجو المفروم.
طريقة تحضير أكواب الكنافة بالمانجو والقشطة
- أولًا نقطع حجم الكنافة ثم وزعيها بالزبدة والسكر وقلبي جيدًا.
- ضعي المكونات المذكورة أعلاه في صينية ثم ضعيها في الفرن.
- انتظري حتى يتحول لون الكنافة إلى اللون الذهبي ، ثم أخرجيها من الفرن بعد تكسير أجزائها حتى يتحول لونها إلى اللون الأحمر بسرعة.
- لتحضير الكريما والمانجو للكنافة ، نأخذ وعاءً فارغًا ونضع قطع المانجو إلى قطع صغيرة ، ثم نضيف الكريمة المخفوقة والكريمة المخفوقة.
- نخرج الكوز ثم نسكبه مع الشربات.
- ثم تم توزيع كميات قليلة بالتساوي في أكواب الكنافة المحضرة.
- ثم نضيف كمية قليلة من الكريمة وقطع المانجو ثم نضيف كمية أخرى من الكنافة من الأعلى.
- أخيرًا ، زين سطح الكوب بالكريمة والمانجو.
كاسات حلويات كنافة بالقشطة
أكواب الكنافة بالقشطة من أشهر أشكال الحلوى المستخدمة في طريقة صنع الكنافة ، فهي سهلة التحضير وتتميز بقدرة التحضير والضبط من المرة الأولى دون تكرار التجارب. في السطور التالية سوف نقدم لكم المكونات والخطوات التي ستساعدكم على تعلم طريقة صنع أكواب الكنافة بالقشطة.
مقادير أكواب الكنافة بالقشطة
- 250 جرام كنافة.
- 3 أكواب حليب.
- 3/4 زيت نباتي.
- 4 ملاعق كبيرة نشاء.
- السكر.
- حب الرمان للزينة.
- علبة قشطة.
- فستق مطحون.
- ماء المستكة والزهر.
طريقة تحضير أكواب الكنافة بالقشطة
- توضع الكنافة بالزيت النباتي في صينية وتخلط جيداً.
- اضبط الفرن على 200 درجة ، ثم ضعي المكونات في الفرن لبضع دقائق.
- نترك الكنافة حتى تحمص وتصل إلى اللون الذهبي ، ثم نرفعها من الفرن.
- في وعاء فارغ ، ضعي الحليب والنشا والمستكة والسكر على نار خفيفة حتى الغليان.
- أضيفي الكريمة إلى الخليط السابق وقلبي جيداً.
- أضيفي ماء الورد واخلطي الخليط السابق مرة أخرى.
- نسكب الشراب فوق الخليط السابق ونقلب حتى تمتزج العجينة وتتجانس.
- نأخذ أكواب الكنافة ووزعي الكنافة فيها بالتساوي ، ثم نضيف طبقة من الخلطة السابقة.
- أخيرًا ، يمكنك إضافة الفستق الحلبي وحبوب الرمان للتزيين ثم التقديم.
إقرئي أيضا: طريقة عمل أكواب الكنافة بالقشطة والمانجو والنوتيلا والمهلبية وقمر الدين وشانتيلي كريم
طريقة صنع الكنافة بالكريمة والكراميل
الكنافة من أشهى الوصفات التي يفضلها كثير من الناس في شهر رمضان المبارك على وجه الخصوص ، وهي جديدة وبسيطة للغاية يمكن لأي شخص تحضيرها.
مكونات لعمل صناديق الكنافة بالكريمة والكراميل
- الصنوبريات الجافة غير المقطوعة.
- كريم كراميل.
- دولسي.
- انا.
- للتزيين بالفستق.
- صلصة الكراميل أو الكريمة ، إذا لم تكن متوفرة.
طريقة عمل فطائر الكنافة بالكريمة والكراميل
- أولًا ، نضع الكنافة كما هي على المخاريط المصنوعة من الستانلس ستيل بدون فرك أو تقطيع.
- ثم ادهن الكنافة بالزبدة.
- ثم توضع مخاريط الكنافة في صينية وتوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- اتركيها في الفرن واستمري حتى تصل إلى اللون الذهبي.
- نترك الكنافة حتى تبرد تمامًا ، ثم اسحب الكنافة ببطء بعيدًا عن الأقماع.
- املأ الأكواز بالكريمة حسب الحاجة.
- للتزيين ، أضيفي الفستق أو اللوز أو مكعبات حسب الحاجة.