- سهل
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ15 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
تعتبر فطائر فولوفون من الفطائر الفرنسية الشهية والمشهورة بعجينة البف باسترى المحضرة بحشوة من المربى اللذيذ والجبن والعسل والسبانخ واللحوم والمرتديلا.
مكونات:
- رابع كوب مرتديلا
- نصف كوب جبن كريمي
- ثلاث فصوص ثوم مهروسة
- نصف كيلوغرام من عجينة البف باسترى
- بيضة
- رابع كوب قشطة
- رابع كوب عسل
- رابع كوب جوز
طريقة التحضير:
- أولاً ، نقطع العجين إلى كرات صغيرة ونصنع قطعًا دائرية أو مربعة حسب الحاجة ، مع وسط غائر ، نخفق البيض ونفرش الخليط على القطع وننقله إلى الفرن لخبز بدرجة حرارة تبلغ. حوالي 200 درجة مئوية وتخبز القطع لمدة 15 دقيقة.
- وذلك حتى تصبح منتفخة وذهبية اللون ونتركها تبرد قليلا ونضيف الجبن الكريمي بالعسل والجوز ونملأ القطع بها ونجمع الكريمة والمرتديلا والثوم ونملأها بالباقي التابع. قطع ويمكننا تقديمها على الإفطار مع أي حشوة نحبها. شهية طيبة.