تعد طريقة صنع فشار الكراميل الآن واحدة من أشهر الطرق في العالم. إنه ليس ما كان عليه من قبل. لقد أصبحت لعبة بنكهات مختلفة ، بما في ذلك الفشار بالكراميل ، والجبن الفشار بنكهات مختلفة. وغيرها من النكهات التي نالت شهرة عالمية بين عشاق جميع أنواع المعجنات. من خلال المقال التالي سن طريقة تحضير فشار الكراميل فاطمة أبو هاتي بالخطوات.
طريقة عمل فشار بالكراميل من فاطمة ابو حاتي
طريقة عمل الفشار بالكراميل
نستعرض الآن طريقة عمل الفشار بالكراميل الذي أعدته فاطمة أبو هاتي ، من خلال عرض مكونات الفشار ثم الطريقة الكاملة لتحضيره.
مكونات
- كوب من حبوب الفشار.
- علا.
- ملح.
- كوبا من سكر.
- ماء.
- ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
كيف تستعد
- نحضر وعاء ونضيف ملعقة كبيرة أو اثنتين من الزيت.
- نرفع القدر على النار ، ونضيف كوب من الذرة ، أو كما نعرفه بـ “حبوب الفشار”.
- غطي القدر الآن بإحكام واتركيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
طريقة صنع الكراميل
في غضون ذلك ، يتم تحضير الكراميل باستخدام الآتي:
- نأخذ وعاء عميق ونضيف ربع كوب ماء إلى كوب سكر.
- لا تقلب المكونات معًا ، فقط حرك المقلاة.
- عندما يتحول السكر إلى اللون الذهبي ، أسقط ربع ملعقة صغيرة من البيكربونات.
- ارفعي المقلاة عن النار وابدئي بسرعة في خلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
- ستلاحظ أن الكراميل جاهز عند الوصول إلى القوام المطلوب.
- أخيرًا ، خذ صينية وادهنها بكمية قليلة من الزيت.
- الفشار مباشرة على الدرج.
- نضيف الآن الكراميل إلى الفشار ، ثم نتركه ليبرد.
- بعد التأكد من تبريده وحفظه معًا ، قسّمه الآن بالطريقة المعتادة واستمتع بأفضل طعم على الإطلاق.
اقرأ أيضا
- كيف تصنع الفشار في المنزل بنكهات مختلفة كالسينما
- طريقة عمل الفشار بجبنة الشيدر والزبدة
- طريقة عمل الذرة المسلوقة بالزبدة