طريقة جعل جريبا الرهش او جريبا الطحينة من الحلويات الفاخرة والمميزة لعيد الفطر وهي هدية لذيذة للضيوف مع القهوة او الشاي. Griba إليكم بالتفصيل وصفة Griba.
طريقة عمل غريبة الرهش
مكونات
- 60 جرام من الدقيق الأبيض العادي.
- 60 جرام دقيق محمص.
- 40 جرام نشاء.
- 40 جرام رهش “طحينة سائلة”.
- 70 جرام زبدة.
- 50 جرام سكر بودرة.
- طحن التل.
- فستق مطحون للتزيين أو أي مكسرات حسب الرغبة.
طريقة رهش الغريبة في العمل
- نخلط الزبدة مع السكر ونهرسها بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي.
- نضيف الدقيق العادي ، الطحين المحمص ، النشا والهيل المطحون ، ثم نستمر في الخلط حتى نحصل على عجينة طرية قابلة للتشكيل.
- اصنعي العجين إلى كرات صغيرة تزن كل منها حوالي 12 جرامًا.
- زيني حبات اليرقة بالفستق المطحون ، ثم ضعيها في صينية فرن وضعيها في فرن محمى على حرارة 160 درجة لمدة 8 دقائق.
- أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا ، ثم ضعيها في طبق التقديم.
اقرأ أيضا
- يُطحن بالفستق المطحون ويُطري ويُذوب في الفم خطوة بخطوة
- كعكة الغريبة الناعمة والعطاء والناجحة من الإمارات فروها بخطوات
- طريقة غريبة لعمل محلول زبدة والفول السوداني يذوب في الفم
- كيفية عمل مرق طري وخفيف بالزبدة خطوة بخطوة
- طريقة عمل “الجريبا” بسمن المدينة