اكتشف على المكونات السهلة والبسيطة لعجينة قرص العسل بدون حليب. جهز لأفراد عائلتك خلية مليئة بالجبن الخالي من منتجات الألبان بمكونات اقتصادية متوفرة في منزلك.
كيفية صنع عجينة العسل بدون حليب
مكونات
مكونات العجين
3 أكواب دقيق
نصف كوب زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف كوب ياقوت
1 ملعقة صغيرة خميرة
مسحوق الخبز
1 ملعقة عسل
1 ملعقة صغيرة ملح
ماء ساخن للعجن
الحشوة
مكعبات جبنة كريمة
دهن وجه العجينة
1 صفار بيضة
2 ملاعق كبيرة من الحليب السائل
رشة هيل مطحون
كيفية تحضير عجينة قرص العسل بدون حليب
سخني الفرن على 190 درجة.
اخلطي الخميرة والعسل مع 1/4 كوب ماء دافئ جيدًا في وعاء صغير وغطيه حتى يرتفع ويتفاعل.
في وعاء الخلط أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
نضيف الزيت ونخفق المكونات حتى تصبح متجانسة ، ثم نضيف الخميرة واللبن ونعجن “يضاف الماء الساخن إذا لزم الأمر”.
انقلي العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت ، غطيها واتركيها لترتاح ويتضاعف حجمها
نقطع العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز ونحشى بقطعة من الجبن
نقوم بإعداد قالب خاص لكعكة الجبن مدهون بالزيت ، ثم نضع الكرات بجانب بعضها البعض ، بمسافة 1/2 سم بينهما.
تخلط مكونات كريم الوجه وتنظف سطح الكرات بفرشاة
غطي القالب واتركي الكرات لمدة 10 دقائق.
تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة مئوية حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون الأحمر.
نخرجها من الفرن ونقدمها ساخنة.