- سهل
- وقت التحضير60 دقيقة
- وقت الطبخ15 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
ميزات عجينة البيتزاطريقة عمل وصفة سهلة لعجينة البيتزا في المنزل تحضير عجينة البيتزا بدون زيت لعدة أسباب هي وصفة بسيطة لمن يريدها ، وفي هذه الوصفة نضمن لك الحصول على نتائج ممتازة دون استخدام الزيت بالطبع بعد اتباع هذه الوصفة خطوات أساسية بسيطة. .
مكونات صنع العجين:
- ملعقة كبيرة خميرة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية بدلاً من الزيت
- قليل من الملح
- نصف ملعقة كبيرة سكر
- كوبان ونصف من الطحين الأبيض
- كوب حليب دافئ
مكونات الحشو:
- صلصة بيتزا جاهزة
طريقة التحضير:
- اولا ، اخلطي المكونات الجافة للعجين ، اضيفي الحليب ، استبدلي الزبدة بالزيت ، اذيبي الخميرة بقليل من الماء الدافئ واضيفيها ، اعجني المكونات برفق للحصول على عجينة متماسكة وناعمة. عجينة لمدة ساعة في مكان دافئ لترتاح قليلا.
- ثم ننشر العجينة بعد أن تنفخ ونضيف الصلصة المفضلة لديك والحشوة ونضعها في الفرن بعد أن نرش الدقيق تحت العجين حتى لا يتحول لونها إلى البني.ترك لمدة 10 إلى 15 دقيقة على الأقل في الفرن . عند درجة حرارة حوالي 250 درجة مئوية. تمنحك شهية طيبة.