- سهل
- وقت التحضير 15 دقيقة
- وقت الطهي 55 دقيقة
- عدد الوجبات-
معكرونة أورزو بالدجاج والكريمة هي من الأطباق الجانبية الرائعة ، إذا كنت تحب أرز الريزوتو الإيطالي ولكنك تحتاج إلى وصفة سريعة ، فإن باستا أورزو الكريمية بالدجاج المشوي تستغرق نصف الوقت لطهي الريزوتو ولها نفس المذاق الكريمي. دجاج. والأعشاب الرائعة كل ما عليك فعله هو تجربتها والاستمتاع بمذاقها الرائع.
مكونات طبق مكرونة أورزو بالدجاج والكريمة
- ثلاثة أفخاذ دجاج منزوعة العظم أو الجلد.
- كوب مكرونة لسان العصفور.
- كوب بازلاء مجمدة.
- أوقية من جبن الماعز.
- أربع ملاعق كبيرة من الأعشاب المفرومة مثل الريحان والطرخون.
- كوب رابع من الزبادي الخالي من الدسم في درجة حرارة الغرفة.
- ثوم مبشور.
- عصير ليمون.
- ثلاث ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- ملح.
- فلفل اسود.
طريقة تحضير طبق مكرونة بالدجاج والكريمة:
- أولاً ، يُغلى الماء في قدر ويُترك الشواية على نار خفيفة.
- ثم امزجي جيدًا كل من الزبادي والثوم وعصير الليمون وملعقتين صغيرتين من الزيت.
- مع نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل في وعاء ، قم بتتبيل أفخاذ الدجاج بملعقة صغيرة من الزيت.
- يرش ربع ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل ويوضع على الشواية لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
- اقلبها على كلا الجانبين وضعها على لوح التقطيعمعلومات شاملة عن لوح التقطيع واتركيه لمدة 5 دقائق.
- ثم ضعي مكرونة لسان العصفور في الماء المغلي واسلقيها حسب تعليمات العبوة.
- ثم أضيفي البازلاء قبل دقيقة من إزالة المعكرونة ، وقطعي المعكرونة والبازلاء إلى نصفين ، مع الاحتفاظ بكوب من الماء المغلي.
- نضيف المعكرونة والبازلاء إلى خلطة الزبادي مع إضافة جبن الماعز وثلاث ملاعق أعشاب وثلاثة أرباع كوب ماء مغلي.
- ثم قلبي حتى تمتزج المكونات تمامًا وانقليها إلى طبق التقديم.
أخيرًا ، نقطع الدجاج ونضعه فوق لسان العصفور ونرشه بقشر الليمون وملعقة كبيرة من الأعشاب المتبقية. بون جويل.