- سهل
- وقت التحضير23 دقيقة
- وقت الطبخ15 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
فطيرة اللحم بالجبن من الأطباق الشهية والمغذية التي ستحبها جميع أفراد الأسرة ، وهي مصنوعة من عجينة الكرواسون بنكهتها المميزة ، مع شرائح لذيذة من اللحوم والخضروات والجبن ، بالإضافة إلى صلصة خاصة ستحبها بالتأكيد .. اليوم في الوصفة طريقة بسيطة للغاية لتحضيرها.
مكونات:
- فلفل أخضر مقطع شرائح
- رطل ستيك برويت
- قطعتان من عجينة الكرواسان رولز كريسنت
- اثنا عشر شريحة من جبن البروفولون
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- بصل مقطع
مكونات الحشو:
- 1 ملعقة صغيرة صلصة الفجل الحار
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- سعر ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز
طريقة التحضير:
- أولاً ، سخني الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت وذوبان الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ، أضيفي البصل والفلفل وقلبي لمدة 5 إلى 7 دقائق ، أضيفي شرائح اللحم واخلطيهم جيدًا مع البصل والفلفل. تُرفع المكونات عن النار وتُصفى أي سائل زائد تمامًا.
- ثم تقطع العجينة إلى ثمانية مستطيلات صغيرة وترتيبها على صينية بيتزا 12 بوصة على شكل الشمس ، مع ترك دائرة صغيرة في المنتصف بقياس بوصتين ونصف ، يجب أن يتدلى نصف كل مستطيل قليلاً خارج الصينية.
- ثم نضع ست شرائح من الجبن على نصف نهاية المستطيل بداخل الصينية ونضع اللحم والبصل والفلفل في الأعلى ونضيف طبقة من الكمية المتبقية من الجبن ونثني الحافة الخارجية للعجين. وأغلقه فوق الحشوة بإحكام.
- أخيرًا ، نضع الصينية في الفرن لمدة 20 – 23 دقيقة حتى تنضج العجينة وتكتسب لونًا ذهبيًا مميزًا ، ونترك العجين ليبرد قليلًا قبل تقطيعه. حسنًا وقدمه مع فطيرة ستيك الجبن اللذيذة واللذيذة. تمنحك شهية طيبة.