- سهل
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ20 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
طبق بطاطس جراتانطريقة التحضير غراتان البطاطس بالصينية يعتبر الجبن من ألذ الأطباق وغالبًا ما يتم تقديمه جنبًا إلى جنب مع أطباق الدجاج ، كما يتم تقديمه كوجبة عشاء ، ويتكون من البشاميل والبطاطس المسلوقة وجبنة الموزاريلا مما يضفي عليها لونًا ونكهة غير مسبوقة. طريقة بسيطة لتحضيرها والاستمتاع بمذاقها الرائع مع أفراد الأسرة.
مكونات:
- 2 كوب صلصة البشاميل الجاهزة
- رشة فلفل أسود
- كيلوغرام من البطاطس مقطعة إلى شرائح
- كوبين منبراش
- جبنة موتزاريلا
طريقة التحضير:
- أولاً ، سخني الفرن إلى 180 درجة على الأقل واغلي شرائح البطاطس نصف المغلية بالماء المغلي ، ثم صفيها تمامًا واسكب كمية صغيرة من صلصة البشاميل في طبق بيركس مستطيل أو مربع.
- ثم نرتب شرائح البطاطس لتأخذ شكل الطبق ونضيف المزيد من البشاميل ، ثم نضيف رش الموزاريلا ونرتب المكونات في الطبق مرة أخرى للحصول على عدة طبقات آخرها الجبن.
- أخيرًا ، نضع الطبق في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 20 دقيقة ، حتى تصبح الجراتان جاهزة وتقدم ساخنة. شهية طيبة.