- سهل
- وقت التحضير 15 دقيقة
- وقت الطهي 55 دقيقة
- عدد الوجبات-
الطبق عبارة عن طبق فرن مع أرز في الفرن يتميز بمزيج من جميع المكونات التي نحبها حقًا ، ويتكون من الأرز والخضروات مثل البروكلي والجزر بالإضافة إلى جبن الشيدر المبشور اللذيذ. جربه الآن واستمتع بمذاقه الرائع واللذيذ.
مكونات صينية الدجاج والأرز
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة دقيق.
- يوجد كوب مرق دجاج.
- كوب حليب كامل الدسم.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل حلو مدخن.
- فلفل اسود.
- 225 جرام جبن شيدر مفرومة.
- نصف رطل من البروكلي.
- صدور دجاج بدون جلد او عظام.
- ملعقة زيت زيتون.
- رشة ملح وفلفل أسود.
- حبة البصل.
- اثنين من الجزر.
- أربعة أكواب من الأرز المطبوخ طويل الحبة.
اقرأ أيضا
طريقة عمل طبق دجاج مكسيكي في الفرن
طريقة تحضير صينية أرز ودجاج
- أولا ، قطع البروكلي إلى قطع صغيرة.
- ثم نقطع الدجاج إلى مكعبات نصف بوصة وتتبل بالملح والفلفل.
- ونقوم بتسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة ونضيف زيت الزيتون والدجاج ونقلب حتى يكتسب لون بني مميز.
- ثم ننقل إلى قدر ونقطع البصل إلى مكعبات ويقطعون الجزر إلى شرائح ويضافون إلى المقلاة ويقلبون حتى يصبح البصل طرياً تماماً.
- ثم ننقل البصل والجزر فوق الدجاج ونضيف البروكلي المطبوخ والأرز إلى قدر الدجاج والبصل والجزر.
- قلبي ثم أضيفي نصف جبن الشيدر المبشور وقلبي حتى تمتزج جميع المكونات.
- ثم سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ورش طبق الفرن برذاذ الطهي.
- ونضيف كل الزبدة والدقيق إلى نفس المقلاة.
- وقلبي على نار متوسطة حتى تظهر الرغوة وأضيفي مرق الدجاج تدريجياً.
- وقلبي حتى يصبح المزيج كثيفًا ، أضيفي الحليب وقلبي ، ثم أضيفي الفلفل الحلو والفلفل الأسود والملح معًا.
- ثم اسكبي الصلصة فوق خليط الأرز وقلبي حتى تمتزج جميع المكونات تمامًا.
أخيرًا … نضعها في طبق الفرن ونرش باقي قطع الشيدر المفرومة ونضع الطبق في الفرن لمدة 35 دقيقة تقريبًا حتى تصبح الحواف ذهبية ونقدمها بالشكل. بون جويل.