طريقة عمل طبق شوربة الروبيان التايلاندية

• سهل
• وقت التحضير –
• وقت الطبخ-
• عدد الوجبات-

طبق شوربة الروبيان التايلاندي ، يجب أن تجرب وصفة شوربة الجمبري هذه في المنزل ، حيث سيكون مذاقها مشابهًا لتلك الموجودة في المطاعم التايلاندية ، كما أنه سهل التحضير ، لأنه يتكون من الأرز والروبيان مع مرق الخضار وحليب جوز الهند والتايلندي معجون الكاري الأحمر جربه الآن واستمتع بمذاقه الرائع والرائع.

مقادير شوربة الجمبري التايلندي:

• فلفل أحمر مقطّع إلى شرائح.
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
• ملعقتان كبيرتان من معجون الكاري الأحمر.
• علبة 12 أونصة من حليب جوز الهند غير المحلى.
• ثلاثة أكواب من مرق الخضار.
• عصير ليمون.
• ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة.
• كوب أرز بسمتي.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة.
• رطل جمبري مقشر.
• ملح.
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
• فصين من الثوم المهروس.
• حبة البصل.

طريقة صنع حساء الجمبري التايلاندي:

1. أولاً ، نضع كوب ماء في إناء الطهي ونطبخ فيه الأرز حسب التعليمات الموجودة على العبوة ، ثم نضيفه لحين الحاجة.
2. نذوب الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة عالية ، نضيف الجمبري والملح والفلفل ، ونقلب من وقت لآخر لمدة ثلاث دقائق.
3. ثم نضيف الجمبري حتى يحلو لك ، نضيف الثوم والبصل والفلفل إلى القدر ونقلب من وقت لآخر لمدة أربع دقائق حتى تنضج المكونات بالكامل.
4. ثم نضيف الزنجبيل ونقلب لمدة دقيقة ، نضيف عجينة الكاري الحمراء ونقلب حتى تمتزج جيداً مع باقي المكونات.
5. ثم أضيفي الحليب ومرق الخضار تدريجيًا مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين ، ثم اتركي المرق حتى يغلي ، ثم اتركي الصلصة على نار خفيفة لمدة 8 إلى 10 دقائق.
6. حتى تصبح سميكة ، أضيفي الأرز والروبيان وعصير الليمون والكزبرة وقدمي الحساء الساخن. بون جويل.